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手工果蔬面條的做法

自己制作手工的果蔬面條，健康營養又衛生，味道還非常好，怎么樣制作手工果蔬面條

1、準備好制作的材料，選購自己喜歡的水果蔬菜，小編建議胡蘿卜、紫甘藍、芹菜、蘋果等果蔬。

2、將每一種果蔬都單獨使用榨汁機榨汁，殘渣不需要。也可以直接購買成品果蔬原汁進行使用。

3、使用面粉和面，使用果蔬汁一起和。

4、和出來的面團呈現果蔬的顏色，非常好看。

5、將和好的面用搟面杖搟平后，用刀切成面條，好吃的手工果蔬面條就做好了。

這幾種掛面還是少吃為好

     近天氣比較的寒冷，很多人早上起來都不是很想做飯，這時候一般就會下一鍋掛面，再放點青菜，然后打入一顆雞蛋，這就非常好了，我想掛面應該是大家在冬天經常吃的一種食物吧，吃起來方便，而且很容易飽腹，特別是北方人，很愛吃面食，所以方便面，掛面等才會這么的火熱。面條主要用麥子面粉制作，于面出現之前，飯、粥為普遍中國人的主食，但當面出現后，面條地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食為主糧。

     超市中的掛面都是挺便宜的，所以人們經常會買幾筒掛面備用，但是超市中的掛面的種類也是很多的，味道多顏色也多，小編每次去超市也是要挑選好一會，但是有這么幾種掛面還是少買的好，下面我們一起來看看是哪幾種？

   1.精制雞蛋面

   大家在購買掛面的時候，都會購買帶有精制的掛面，畢竟這樣的掛面聽起來很有營養，但是卻恰恰相反，精制掛面在制作過程中，會損失掉一大半的營養，而且吃起來沒有什么營養，還不如直接在掛面里面放入雞蛋來的更有營養

   2.營養蔬菜面

   超市里面的掛面種類非常的多，而且還有很多五顏六色的蔬菜面，但是這些不同顏色的蔬菜面，里面都放入了很多種的添加劑，經常吃對身體很不好，而且它的價格可比一般的掛面價格還要貴，所以說，超市里面的營養蔬菜面，盡量也不要購買，真的不劃算

   3.鈉元素含量高的面條

   含鈉含量高的掛面，一般是廠家為了延長保質期而放的，并不是為了增加營養，大家在購買掛面的時候，一定要睜大眼睛，看一下配料表

   以上這幾種掛面，大家肯定會經常買，但是對于一些花里胡哨的掛面，還是少吃為好

正確挑選掛面的方法

  以前的掛面種類很單調，而如今超市中的掛面種類卻是多種多樣的，而且大多都是打的營養牌，像是雜糧掛面，營養素強化掛面，蔬菜掛面等等，各種掛面應有盡有，且包裝精美，那么這種掛面真的有他們宣傳的那樣營養嗎？

   掛面配料表中，粗糧粉前面不要加精字，精磨后的粗糧粉，在很大程度上已經失去了其所富含的營養元素，以及礦物質，比如說我們要選擇配料中為綠豆粉的，而并不是綠豆精粉的粗糧掛面，還有就是普通蕎麥粉為白色，如果蕎麥掛面中沒有標明所用粗糧粉為苦蕎，或者黑苦蕎制成的話，其掛面一般不應呈現較深的顏色。制面方法之多亦令人嘆為觀止，可搟、可削、可撥、可抿、可擦、可壓、可搓、可漏、可拉……中華面條既屬經濟飽肚的主食，還可作登大雅之堂的上佳美食。

   還有一種是全部由粗糧做成的掛面，因為雜糧粉與小麥粉質地不同，這種純雜糧制作的掛面，與我們平時經常食用的掛面是有一定差異的，粗糧面還是有一定好處的，建議可吃一些，而營養強化掛面，也就是在掛面生產過程中，人為添加部分營養元素，來更好地通過飲食來增加營養攝入，這類掛面一般配料表中，會有明確的營養素添加量，所以我們可以根據自己的身體情況來有選擇地購買