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              天津沙窩蘿卜吃法近期行情【北園家庭農場】

              發布時間:2020-12-10 12:51  

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              視頻作者:天津市西青區北園家庭農場







              天津水果蘿卜提示:水蘿卜豬肝粉絲湯是不賴的伴酒湯

              天津水果蘿卜提示:水蘿卜豬肝粉絲湯是不賴的伴酒湯:先準備水蘿卜、熟豬肝、粉絲數量適宜,而后把帶皮水蘿卜切片,豬肝切片備用,鍋中熱油,蔥姜爆香后,放入豬肝,加料酒,武火翻炒幾下,參加水蘿卜片,接著翻炒半分鐘。

              武火燒沸后,轉中火燒三分鐘左右,參絲,接著燒三分鐘左右,加數量適宜陳醋、雞精、芝麻油、芫荽,略加拌和即可出鍋。


              今天用根沙窩蘿卜(大青蘿卜),鮮嫩、翠綠的外表讓人見了就垂涎

              今天用根沙窩蘿卜(大青蘿卜),鮮嫩、翠綠的外表讓人見了就垂涎欲滴,單從顏值上來講就比普通的蘿卜更加誘人些,今天教大家用它來,制作一樣家常的小咸菜,口感清爽口特別的好吃,吃飯時,餐桌上擺上一小碟,吃上兩嘴胃口立馬胃口大開,做法簡單現做現吃為香甜爽脆。

              食材配料:沙窩蘿卜、鹽、辣椒油、香油、熟芝麻、白糖、生抽。

              天津沙窩蘿卜

              制作過程:

              首先,去市場上(或者直接去網購)挑選1根正宗的沙窩蘿卜,將它清洗干凈后,再把它切成大厚片,厚度控制在5-8毫米左右,然后,再將它改刀切成粗條狀,切忌把它擦成絲(吃起來不適口),然后,再將切好的蘿卜條裝入盆中,同時撒入適量的鹽,并且把它抓拌均勻,放置一旁腌1-2個小時,備用。


              蘿卜條腌好后,再用清水把它鹽分沖洗干凈,反復2

              蘿卜條腌好后,再用清水把它鹽分沖洗干凈,反復2-3遍為宜,將它的水分充分攥干后,再重新盛入盆中。然后,在盆中加入適量的姜蒜末,以及1勺白糖,1小勺生抽,再放入小勺香油,再來1勺的辣椒油,后,再倒入1勺的熟芝麻,這樣拌出來大青蘿卜,口感脆香爽口,不僅非常好吃,而且特別的下飯,大家趁著周末趕緊去試試吧。

              溫馨提醒:

              拌沙窩蘿卜時,切忌將它的皮削掉,否則吃起來就沒脆爽的口感,同時營養也會丟失大半,它比起來蘿卜肉來更具營養價值,用腌制過程,吃起來一點都不會辣,大家盡可大膽放心食用。


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