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發布時間:2020-12-14 06:44  
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大型熬湯鍋批發煮米飯時的一些問題
飯不熟提前跳閘:
(1)米和水的比例不對,水放少了,由于米吸水量不同,不同的米放水量也不一樣。辦法:調整米、水比例再試。
(2)鍋膽變形或鍋膽變形后人為強加熱把發熱盤燒變形。辦法:平鍋膽,換發熱盤。
(3)磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法:換新磁鋼。
(4)鍋膽與發熱盤間有米粒等異物或未放平鍋膽,使發熱盤與鍋膽不能吻合,造成發熱盤局部過熱面提前跳閘。辦法:淘好米,鍋膽放入鍋內再來回轉一下,膽與盤間如有異物就會知道。(5)鍋膽不是此鍋上的,鍋膽與發熱盤弧度不一樣。辦法:換回原鍋膽再試。
大型熬湯鍋批發比傳統產品節能省時40%左右
大型熬湯鍋批發比傳統產品節能省時40%左右。本產品主要適用于蒸煮(煲)湯、粥、豆漿、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及消毒等。設有定時定溫功能,操作簡單,方便快捷。蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的營養價值。用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋,同時能防止"水垢"的產生。該設備電加熱方式,能滿足客戶的追求干凈的需求。結構精美,移動方便,容易保潔。
深圳科創園商用廚具有限公司是一家集大型熬湯鍋批發產品的設計、開發、研制、生產、銷售、維修為一體的綜合性實業廠家。