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發(fā)布時間：2021-01-17 02:48
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凈化工程|凈化車間|濟南蘭橋凈化
我們提供凈化工程，下面說一下人員進潔凈室的時候，自身清潔存在哪些問題：
● 衣物穿戴不規(guī)范；皮膚、頭發(fā)等部位外露；
● 衣物清洗過程夾帶灰塵：導致著裝后帶入凈化廠房；
● 人員出入風淋門無按規(guī)定管理進行必要風淋除塵過程。
這些都是要解決的問題上一頁：無菌實驗室——實驗室裝修的平面設計下一頁：醫(yī)0療器械凈化車間——潔凈工程：無塵車間怎么設置才節(jié)能關鍵字：凈化車間——人員進潔凈室自身清潔存在哪些問題
凈化車間空氣過濾器的維護與保養(yǎng)|濟南蘭橋凈化
空氣過濾器的維護與保養(yǎng) |濟南蘭橋凈化
空氣過濾器在運輸、安裝及使用過程中，要按照要求進行，以保證使用效果。各種過濾器在使用一段時間后，因濾料表面捕集了灰塵，從而使過濾器的效率和阻力下降，影響了送風的潔凈度，此時需要及時加以更換過濾器。
1．各類過濾器在安裝前，不允許打開包裝袋或包裝膜；并按包裝箱上標注的方向存放過濾器；在搬運過程中，應輕拿、輕放，避免劇烈的振動和碰撞。
2．對于高0效過濾器，安裝方向必須正確：用波紋板組合過濾器在豎向安裝時，波紋板必須垂直于地面；過濾器在豎向與框架之間的連接，嚴禁滲漏、變形、破損和漏膠等，安裝后必須保證內(nèi)壁清潔，無浮塵、油污、銹蝕及雜物等。
3．檢驗方法：觀察或白綢布擦拭檢查。
4．高0效過濾器安裝前，必須對潔凈室進行全0面清掃、擦凈，凈化空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)部如有積塵，應再次清掃、擦凈，達到清潔要求。如在技術夾層或吊頂內(nèi)安裝高0效過濾器，則技術層或吊頂內(nèi)也應進行全0面清掃、擦凈。
5.高0效過濾器的運輸和存放應按照生產(chǎn)廠標志的方向擱置。在運輸過程中，應輕拿輕放，防止劇烈振動和碰撞，不允許野蠻裝卸。
食品凈化車間管理制度|濟南蘭橋凈化
十. 包裝成品的要求
1.包裝重量要按客戶要求進行確定,盡重量負偏差不得超過凈重的2%.
2.包裝的標簽、標識要按客戶要求，每一個產(chǎn)品都要有固定的標簽、標識。
3.包裝的內(nèi)外包材要干凈、整潔，無破損，如是回收的要要標識說明。
4.產(chǎn)品的內(nèi)包裝的口袋要封口嚴密、標簽要貼放正確、不歪斜、無褶皺。
5.產(chǎn)品的標識要標明品名、規(guī)格、批號、生產(chǎn)日期，如客戶有特殊要求，按客戶要求定做。
6.產(chǎn)品每次包裝完畢后，在入庫以前，要隨機抽查5件產(chǎn)品進行檢驗。
7.在包裝的時候要注意自己的個人衛(wèi)生、操作規(guī)范，要關好與外界相連的門窗，防止與外界空氣對流。
蛋撻水制作過程|烘焙食品車間|濟南蘭橋凈化
蛋撻水制作過程：
1.按照配方準備原料：鮮牛奶，細砂糖，鮮蛋黃，淡奶油和器具：不銹鋼盆，打蛋器，篩網(wǎng)；
2.按照配方標準配料；
3.把細砂糖倒入鮮牛奶中充分溶解；
4.把鮮蛋黃用打蛋器攪拌均勻；
5.把拌勻的鮮蛋黃倒入已溶解砂糖的鮮奶液中；
6.把攪拌好的鮮奶，砂糖，蛋黃溶液倒入淡奶油中攪拌均勻；
7.把初步拌勻的蛋撻水溶液過篩；
8.盛載在容器內(nèi)在0-5度冷藏3小時后備用。
