敬老院電話詢問報價「豐華養老」

養老院中老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失，因為牛奶能促使老年性白內章的發生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，極易沉積在老年人眼睛的晶狀體并影響其正常代謝，而且蛋白質易發生變性，導致晶狀體透明度降低，而誘發老年性白內章的發生，或者加劇其病情。

因此，老年人防止缺鈣，不要把牛奶作為補充鈣的惟一來源。頤都園養老院建議老人除了飲用適量的牛奶倆進行補鈣，還可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等藥品，或者選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、紅棗等含鈣高的食物來補鈣，以天然食物。

養老院介紹老年人瞳孔的擴張和收縮速度會變慢，當光線變化時，老人常常看不清，所以Hogeweyk室內的地面、燈罩、臺面等都使用了亞光材質以避免直接反射強光或者產生炫光。在很多療養院中，餐飲由中央廚房統一烹飪，老人只能在固定的時間到餐廳用餐。而Hogeweyk卻如同所有普通的家庭一樣，每一戶的護理人員在住宅的廚房里為老人們準備三餐和零食。在做飯的過程中，廚房里食物的香味飄向餐廳和起居室，是普通人日常生活中再正常不過的事情，但是絕大部分老年人住進療養機構之后，就再也無法體驗這微小的美好瞬間了。就這點而言，住在Hogewey的老年人是幸運的，食物的香氣可以刺激他們的感官，激發他們的食欲，從而延緩病程的發展。和護理人員一起準備晚餐的老人開放式廚房和餐廳2.2原則二：延續生活方式真實生活中的社會關系和生活方式——提供多種選擇的社區環境，組織豐富的活動形式，鼓勵穩定的社交關系，讓失智老人過有品質的生活并且感受到生活的意義。

養老院老人使用早餐的要點：

1、牛奶

老人在早晨也可以喝一杯溫熱的牛奶，因為牛奶中富含了很多的活性因子，不僅可以為自身的腸道所吸收，還可以提高腸道消化的能力。尤其，老人可以多喝牛奶。同時，多喝牛奶可以補充體內所需要的鈣物質，有的老人經常出現骨質疏松的問題，牛奶也可以達到一個強身健體的功效。

2、雞蛋

雞蛋的有點就不用多說了，曾經日本某一雜志把雞蛋評為“世界上蕞富有營養價值的早餐”。根據這篇雜志報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體扛氧化。而且，一個蛋黃的扛氧化劑含量就相當于一個蘋果。很多老人不喜歡吃蛋黃，可就浪費了。

3、豆漿

豆漿也是大多數人們都喜歡喝的，豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力。