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發布時間:2021-07-17 07:48  
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據相關數據顯示,我國新鮮果蔬的損耗率很高,其中水果達到30%,蔬菜達40%—50%,由于果蔬產品不及時銷售、貯藏和加工,就會積壓、干縮甚至變質腐爛,造成經濟上的損失。為了避免不必須的損失,果農們開始對果蔬進行烘干處理。現在大型的果蔬深加工企業大多使用荔枝烘干機來烘干荔枝,這樣既環保衛生又保證生產效率。荔枝是一種鮮甜美味的嶺南水果,5月份開始陸續成熟上市,由于荔枝成熟的季節只有兩個月,且鮮果不易儲存,如果銷售不及時,很容易腐爛變質。荔枝烘干機廠家服務熱線。
先進的荔枝烘干機大多使用空氣源熱泵為熱源,集成溫度和濕度傳感控制技術,再結合聚氨脂板房為烘干房,精1確控制荔枝烘干房內的溫度和濕度,保證每一批次的荔枝具有良好的烘干品相和干燥度。相比傳統的使用燒煤的土爐,其溫度可控性好,也沒有土爐燃燒過程中所造成的粉塵污染。同時賽百諾空氣能荔枝烘干機的能效比高達3.5以上,10KW可達35KW的熱量輸出,而傳統的純電熱性的熱風系統,10KW的系統大概只有9kw的熱量輸出,故而其節電能效表現非常出色。帶果皮烘干的荔枝,初次烘干的溫度控制在65-70℃(以果殼燙手為度),經過24小時停烘。荔枝烘干機廠家咨詢了解,王生。
為了龍眼荔枝烘干處理的需求,賽百諾推出了一款新型節能的干燥設備——空氣能荔枝烘干機。空氣能荔枝烘干機屬于新能源烘干設備,全自動化操作的烘干設備,也是箱式荔枝烘干設備,將荔枝放入熱風循環荔枝干燥箱里就可以進行烘干處理。賽百諾是新能源荔枝烘干機的生產廠家,價格實惠。因含糖分高、水分不易滲透蒸發等屬性,只有采用專業先進的干燥設備——空氣能荔枝烘干機才能達到用戶所要求的效果、質量、含水量、口感等。荔枝烘干機廠家服務熱線。
荔枝作為一種營養價值豐富的嶺南佳果,加之其味道鮮甜,口感潤滑,廣受消費者喜愛。每年從5月份開始,就是荔枝的成熟季節。不過荔枝的采收期短,不耐貯藏、上市集中,因此鮮銷壓力大,往往需要進行干燥加工,成為荔枝干。因含糖分高、水分不易滲透蒸發等屬性,只有采用專業先進的干燥設備——空氣能荔枝烘干機才能達到用戶所要求的效果、質量、含水量、口感等。在以前,沒有烘干機的時代,人們采用傳統的日曬方式,這樣成品品相比較差,而且容易爛果,遇到陰雨天問題更嚴重。隨著科技的發展,人們發明了智能化、自動化、、節能、環保的荔枝烘干機,從而可以實現批量化、現代化、機械化的干燥作業。空氣能荔枝烘干機屬于新能源烘干設備,全自動化操作的烘干設備,也是箱式荔枝烘干設備,將荔枝放入熱風循環荔枝干燥箱里就可以進行烘干處理。新型荔枝烘干機采用PLC可編程控制方式,自動化操作、智能化管理,可精準控制溫濕度、干燥曲線、烘干時間等,保證烘干的效果及成色。荔枝烘干機廠家樣板工程。
做荔枝干,首先要挑選合適的鮮荔枝,一般選擇果形大而圓整、肉厚核小的品種,不宜太薄,以免干燥時裂殼或破碎凹陷。接著就是烘干處理了,荔枝烘干一般有兩種工藝,一種是直接將新鮮荔枝篩選清理后直接放入烤房的托盤內;另一種是烘干前進行高溫殺青護色(95-100度熱水),然后再進行烘干。后者荔枝干品相好,色澤艷麗,和烘干前顏色接近。荔枝烘干機廠家干燥流程。荔枝烘干機專業技術、智能化荔枝干箱式干燥設備、空氣能熱泵荔枝烘干機幾點注意事項:1、荔枝的含糖量高,采用荔枝烘干機進行干燥,后期一定控制好溫度與濕度比例。
因為荔枝外表有一層厚厚的外殼,這樣會使得荔枝肉里面的水分比較難散發出來。所以,在對荔枝進行干燥的時候,需要進行兩次烘干。次是烘干表皮及表皮下面的一層水分。而荔枝里面的肉,需要通過冷卻后,水分滲透出來,在進行第2次烘干。具體工藝如下:一段烘干,鮮果按料厚150 mm至200mm裝載在層架上,啟動賽百諾荔枝烘干機,先在65~70℃下密閉干燥一段時間;再在60~65℃條件下干燥30至36小時,出烘回軟或放入冷庫短時儲存。舉個工程來說,在廣東茂名,有一個荔枝加工廠,在我司訂購了1臺6P空氣能熱泵荔枝烘干機,經過不斷的測試調整,客戶用30個小時一次性烘干1噸新鮮荔枝,烘干出來的荔枝顏色金黃、味道鮮美、品質高、效果好、能耗低、周期短、成本少,客戶特別滿意。二段烘干,將回軟后的干果薄層裝載在物料車上,在50~55℃熱風條件下干燥12至14小時即成成品。 實際烘干過程中可以根據客戶的品質要求進行調整每段烘干時間和烘干溫度。荔枝烘干機廠家烘干工藝。