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發布時間:2020-11-02 07:41  
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常見解凍方式
食品解凍解決方案批發自然解凍自然解凍時間長,易滋長細1菌自然解凍時間長,易滋長細1菌將冷凍的食物從冰箱或冷凍庫取出,不做任何處理,將其擱置一處,讓其自然解凍。
優點:保持食物的原有味道,不會使營養流失。
缺點:解凍時間長,易滋生細1菌,不衛生。水泡或微波解凍將冷凍的食物通過泡水或微波爐食品解凍解決方案批發加熱解凍的方式來解凍。
優點:用時短,節約時間。
缺點:破壞營養成分,外熟內生,失去原有口感。
食品解凍解決方案批發簡介
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食品解凍解決方案批發存儲
首先我們講解一下一些食品解凍解決方案批發簡單些的解凍方法,如速凍包子和速凍蔬菜,包子的話我們只要將它放入蒸鍋加熱蒸熟即可。憑借先進的理論技術,成熟的設計經驗,實用節能等特點,得到了廣大肉食品、水產品加工客戶的青睞。一定不要用微波爐加熱,因為用微波爐會快速脫干了它的水分,導致包子中間變硬很難嚼,而且還受熱不均,有的地方熱有的地方冷。而蔬菜的話我們只要將他們用開水快速的焯一下,就可以直接烹煮了。
還有一些冷柜冷藏的像蝦仁春卷這類的食物的話是不需要解凍的,直接可以下鍋煮的,所以不用怎么擔心。