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蔬菜水果的農殘檢測方法，寧夏食品檢測食品檢測中心

蔬菜水果的農殘檢測方法

    蔬菜水果的農殘檢測方法：

   1、適用范圍：

   本方法適用于蔬菜、水果、相應食物、水及殘留物中有機磷類和氨基甲酸酯類及的快速檢測。本方法引自快速檢測方法 GB/T5009.199-2003。

   2、檢測原理：

   酯酶可催化靛酚酯(紅色)水解為與靛酚(藍色)，寧夏食品檢測，有機磷或氨基甲酸脂類對酯酶有抑制作用，銀川枸杞檢測，使催化、水解、變色的過程發生改變，由此判斷樣品中是否含有過量有機磷或氨基甲酸酯類的殘留。

    3、檢測儀器

    果蔬殘留檢測儀以及配套試劑、試管等試驗器材。

   4、樣品提取：

  ①取1g樣品剪碎，用5毫升提取液浸泡10分鐘(如果有震蕩器、超聲波時間可縮短至2分鐘左右)……

  ②取2.5毫升浸泡液 100微升酶 100微升顯色劑(在30℃溫度下培養15分鐘),將100微升底物搖勻倒入比色皿中即可放入儀器。

   5、樣品測試：

  ①把比色皿放入儀器中，按“樣品”鍵進行測試。

  ②打印被測蔬菜殘留抑制率。

   公司現具備資質的檢測產品類別包括絕大部分加工食品、農產品、食品、食品接觸材料、化妝品、一次性衛生用品、農產品產地環境、公共場所衛生、水質等，檢測項目覆蓋常規理化、微生物、重金屬、農獸藥殘留、生物因素、過敏原、病毒、添加劑、營養指標等

檢測方式，銀川糕點檢測食品檢測中心

檢測方式

      檢測方式的一般包括：

      (1)稱取：系指用天平秤開展的稱量操作，其精度規定用標值的合理多位表明，如“稱取20.0g……”系指稱量的精度為±0.1g；“稱取20.00g……”系指稱量的精度為±0.01g。

     (2)稱取：系指用精密電子天平開展的稱量操作，其精度為士0.0001g。 

     (3)恒量：系指在要求的標準下，持續2次干躁或燒灼后稱取的品質差別不超過要求的范疇。

     (4)量取：系指用量筒或燒杯取液態化學物質的操作，銀川糕點檢測，其精度規定用標值的合理多位表明。

     (5)汲取：系指用容量瓶、標尺吸量管取液態化學物質的操作。其精度規定用標值的合理多位表明。

    (6)試劑空白，試劑空白系指除不用試品外，寧夏糕點檢測選用完全一致的剖析流程、實驗試劑和用量(滴定法中規范滴定管液的用量以外)，開展平行面操作個人所得的結果。用以扣減試品中實驗試劑本底和測算檢測方式的方法檢出限。

     中新重遠（寧夏）檢測技術有限公司是一家從事第三方食品、食品、化妝品安全檢測、質量管理體系、食品安全相關法規和標準技術咨詢服務等的高科技有限責任公司，是一家專注于食品安全檢測的第三方檢測機構。公司總部位于塞上江南銀川市高新技術產業開發區IBI育成中心。公司擁有大型實驗室配備大型檢測設備近400多臺（套），公司現具備資質的檢測產品類別包括絕大部分加工食品、農產品、食品、食品接觸材料、化妝品、一次性衛生用品、農產品產地環境、公共場所衛生、水質等，檢測項目覆蓋常規理化、微生物、重金屬、農獸藥殘留、生物因素、過敏原、病毒、添加劑、營養指標等。

食品安全，寧夏食品檢測食品檢測中心

食品安全

       中新重遠（寧夏）檢測技術有限公司是一家從事第三方食品、食品、化妝品安全檢測、質量管理體系、食品安全相關法規和標準技術咨詢服務等的高科技有限責任公司，是一家專注于食品安全檢測的第三方檢測機構。公司現具備資質的檢測產品類別包括絕大部分加工食品、農產品、食品、食品接觸材料、化妝品、一次性衛生用品、農產品產地環境、公共場所衛生、水質等，檢測項目覆蓋常規理化、微生物、重金屬、農獸藥殘留、生物因素、過敏原、病毒、添加劑、營養指標等。

   食品安全難題一直被大家普遍關心,寧夏食品檢測，社會發展經常發生的食品安全事情促使大家針對食品安全單位的監管幅度持猜疑心態。銀川食品檢測，確保食品安全必須檢驗工作人員持續提高本身素養和工作中水準,切勿玩忽職守,降低因人為因素粗心大意導致的多余損害。

     人的身體身心健康與食品安全密切相關,寧夏食品檢測，提升食品安全檢測和監管,針對維護保養人民健康和社會穩定,銀川食品檢測，實際意義重特大。食品監管單位應當提升食品安全的監管幅度,確保食品品質。