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如何挑選新鮮蔬菜

1【茄子】買茄子要買表皮暗黑色，摸起來有些澀手的，這樣的茄子反而比較嫩。

2【西紅柿】頂上出尖，顏色不均勻，摸起來有些硬的西紅柿多半抹了藥的不要買；顏色均勻鮮亮，摸起來緊實(shí)有彈性的是成熟度適中的；顏色深紅，摸起來發(fā)軟的西紅柿，熟過了。

3【冬瓜】買冬瓜要買表皮帶霜的，買倭瓜要買瓜蒂用指甲掐不動的，買黃瓜要買瓜條順直，瓜把短，頂花帶刺的。

4【蘿卜】不管是哪種品種的蘿卜，以根形圓整，表皮光滑，顏色鮮亮，手感沉重的為優(yōu)；手感沉重說明水分足，無糠心！

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發(fā)市場，20年的老店面，價(jià)格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

你吃不吃冷凍蔬菜？就是超市冷凍區(qū)那種一袋袋切好的西蘭花、胡蘿卜、四季豆、玉米粒、豌豆粒？你可能要問，既然都到超市了，為什么不買新鮮蔬菜，反而要買冷凍的呢？

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事實(shí)上，購買或自制冷凍蔬菜的好處，還真不是省時(shí)省力省錢就能概括。因?yàn)椋鋬鍪卟说臓I養(yǎng)價(jià)值，可能比新鮮蔬菜更豐富。食帖君今天就細(xì)細(xì)梳理一遍冷凍蔬菜的優(yōu)點(diǎn)，在家制作和保存冷凍蔬菜的方法，以及重要的：冷凍蔬菜怎么吃。

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面對疫情，為了解決市民的吃菜難題，讓大家安全在家也能吃上新鮮平價(jià)蔬菜，巖石戶外旅行將開展送菜上門。在煙臺芝罘區(qū)、萊山區(qū)開通線上蔬菜配送服務(wù)，配送師將全力保障蔬菜的配送。旨在為您提供“新鮮、平價(jià)、便捷”的蔬菜配送服務(wù)，現(xiàn)公司除普通市場采購?fù)?，已與多家農(nóng)村合作社合作源頭直采，新鮮到家。

足不出戶，快速到家，一個電話免費(fèi)送上門。每天安排工人收購蔬菜，確保顧客每天吃到新鮮的菜，為大家的健康保駕護(hù)航。

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新鮮蔬菜沙拉：

蔬菜沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會很大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失。

其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，在營養(yǎng)上也會起到很好的互補(bǔ)作用。沙拉是西方飲食習(xí)慣中，較具營養(yǎng)價(jià)值的食品。沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主，富含各種維生素。

美國曾有一項(xiàng)針對成年人的大型調(diào)查顯示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要營養(yǎng)的含量較高。研究人員還發(fā)現(xiàn)，即便每天只吃一份生蔬菜，也會使人體的維生素A、維生素E、維生素B及葉酸含量更接近推薦量。

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