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發布時間:2021-07-30 16:21  
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早餐吃水果好處:水果有別于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。早晨起來吃水果 營養1好,水果風味佳口感好,適合生食,既然可以生食,不需烹飪,食用時間就較為隨意,隨時想到就可以吃。不過從營養角度來看,何時食用水果還真有些講究。
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燕麥健康又有營養,尤其在現在追求快又好的時代,燕麥成為許多年輕人早晚餐的選擇。早起一碗燕麥片,抗餓的同時又為身體補充了高蛋白,還對好。燕麥再健康,吃多了也照樣會長肉,請各位引以為戒。
保護腸道,β-葡聚糖不能吸收,在大腸中發酵,產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸,促進益生菌,維持腸道菌群平衡,防止腹瀉。
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麥粒經清理、脫殼、剝皮、調質軟化、輥壓制片、冷卻散濕后制成麥
小編分享下麥片的相關知識:
麥粒經清理、脫殼、剝皮、調質軟化、輥壓制片、冷卻散濕后制成麥片,俗稱軋麥片。燕麥米本來就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷雜糧,不但營養豐富還十分健康。可與主糧(大米或其它雜糧、雜豆)混配后熬煮麥片飯(粥),在果粥、八寶粥中也配有生麥片。生麥片加工是指采用輥壓技術,將經適度剝皮后的麥粒壓制成片體狀,常為一粒麥仁壓制成一片。加工麥片,旨在改善麥類的蒸煮品質和食用品質,提高其消化性。
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熟麥片也稱速溶即食麥片,是指適度剝皮后的麥粒,經不同的熟化處理,使其組織結構呈α一化的麥片。加工技術主要有四種,包括汽蒸熟化后輥壓制片,膨化旋切制片,制粉、調漿、滾筒干燥制片和調制、制粒熟化后壓片。
