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發(fā)布時(shí)間:2021-04-09 20:01  
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工位步進(jìn)電機(jī)機(jī)
專業(yè)能力:2000
kg/min產(chǎn)品型號:定制型號規(guī)格:可用目標(biāo):牛種類:生產(chǎn)流水線可用行業(yè):牧畜、養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品類別:全新升級品牌:特恩特電源電壓:380
v輸出功率:2000
W外觀規(guī)格:定制
mm凈重:kg
該工位步進(jìn)電機(jī)機(jī)用以將牛體從轉(zhuǎn)掛服務(wù)平臺順著各工業(yè)園區(qū)傳至檢測、秤重區(qū)。步進(jìn)式運(yùn)輸。皮帶輸送機(jī)為立柱式構(gòu)造。皮帶輸送機(jī)全長:21.1m。熱浸鍍鋅解決。包含:
1套密閉式滾軸路軌
約21m長不銹鋼鋼管軌
1個(gè)氣動式撐腿裝置
1套驅(qū)動器模塊(步進(jìn)式)
1個(gè)時(shí)間控制器
1套氣動式漲緊裝置
1個(gè)二次擴(kuò)大裝置
1套降低直軌
約2m緩存路軌、約40只支架、滌綸滾軸、傳動鏈條全長約45m、運(yùn)輸間距約21m。25m/min外形尺寸:L×530×830mm(根據(jù)用戶要求而定)放血自動線工作原理:打開電源開關(guān),減速機(jī)帶動主動鏈輪運(yùn)動,由傳動鏈帶動回轉(zhuǎn)輪運(yùn)轉(zhuǎn),形成一個(gè)封閉式循環(huán),調(diào)整漲緊機(jī)構(gòu),由此來調(diào)整傳動鏈的松緊度,使傳動鏈平穩(wěn)、緊湊的向前運(yùn)行。裝有撥叉,牛體間隔(工位間隔):210b250m。 








出色高牛肉體分割法
跟隨社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迅速發(fā)展,大伙兒對牛肉的消費(fèi)愈來愈多樣化,牛肉的分割方法也逐步多樣化。期間,出色高牛肉體分割法是一種與國際性大型商場對接的分割方法。
活牛宰殺后,根據(jù)放血、去皮、去頭去蹄去內(nèi)臟,做成規(guī)范二分體,隨后分割成臀腿肉、腹部肉、腹腔肉、肉、肋部肉、肩周肉、后腿肉七個(gè)一部分,在這個(gè)基礎(chǔ)上終開展各一部分的分割。
關(guān)鍵包含:牛柳、西冷、眼肉、胸口肉、腰肉、頸肉、一部分上腦、肩肉、膝圓、臀肉、大米龍、小米龍。
分割的重中之重是坐落于肉牛背腹部的高牛肉塊:牛柳、西冷和眼肉。牛柳和西冷在西餐中一般 用于烘烤牛扒,在中餐館中一般 用于熘炒。在確保充沛飲水和歇息的條件下,調(diào)查牛的外表、舉動、精神情況等,并進(jìn)行詳盡的臨床查看。眼肉在西餐中一般 用于烤串。 



電刺激
電刺激一般 選用15V、0.5Hz、5A
電流量解決1min
就可以,也可選用高壓鐵塔刺激,
即550~600V、60Hz、5~15A,
15~20個(gè)單脈沖/min,
運(yùn)用此方法務(wù)必安全提示。但務(wù)必在屠宰后30min
之內(nèi)開展,
實(shí)際效果隨屠宰后時(shí)間慢慢消退。
屠宰放血以后10min
內(nèi),
牛身體血未凝固,
在電刺激頻率下,
牛尸開展同歩地規(guī)律收攏與伸展,
使大量殘血排出,
降低殘血量,
提升肉的質(zhì)量,
非常是能確保電刺激的實(shí)際效果。缺陷是數(shù)牛會把膀光中殘尿、十二指腸中排泄物排出來,
瘤胃內(nèi)容物排出來噴出來,
導(dǎo)致被毛環(huán)境污染。若產(chǎn)生此狀況時(shí),
運(yùn)用凈化水清洗被毛上的空氣污染物,
涳水(或用純棉毛巾吸走)
后去皮。缺陷是刺得過深時(shí),傷及呼吸中qu或血管運(yùn)動中qu,可使呼吸當(dāng)即中止或血壓降低,影響放血效果,有時(shí)出現(xiàn)早死。 

















去內(nèi)臟
牛尸仍采用倒吊兩后腿(或者掛勾除掉四蹄和頭)。小牛脫離莖和GAO丸,
奶牛脫離RU房后,
把GU盆沿坐GU趾骨骨縫縱向鋸開,
沿GANG門與尿DAO周邊(GU盆后口周邊)
把十二指腸、膀光分離出來,
在牛腹腔與中間的模型,
把十二指腸、膀光拖出腹外,
切斷腸系十字韌帶,
把乙狀結(jié)腸腸也翻出腹外(防止胃腸損壞),把橫膈劃開,分離出來出食管,
用輕繩緊扎幽門端食管(防止瘤胃內(nèi)容物帶出環(huán)境污染胸腹部),遠(yuǎn)側(cè)切斷,
把4個(gè)胃、肝翻出腹外。隨著把胸骨從肩胛骨中線縱向鋸開,
取下心、肝、支氣管和殘留食道。把膛清除,
修掉比較嚴(yán)重環(huán)境污染的黑斑。在沿薦骨、脊椎中線把總體切分胃上下半體,
隨著用噴霧機(jī)把無污染減腐劑(2~3%乳酸鈉水溶液;詳細(xì)的分割辦法是:在第十二肋骨和第十三肋骨之間,將半體分成前1/4體和后1/4體。
0.6%酸鈉、0.046%甲酸鈉混合液;
含2%酸鈉、1%乳酸鈉、0.75%三聚磷酸鈉和0.1%抗壞血酸混合液等)
噴撒身體外,消滅表層將會存有的微生物。 














