蓮子剝皮去芯一體機廠家直供「多圖」

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勇忠機械設備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法

1干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克，將干銀耳與蓮子用清水泡發２小時，銀耳揀去老蒂及雜質后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用。 

2將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右。 

3zui后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

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勇忠機械設備廠與您分享蓮子煲豬肚的做法步驟

1.豬肚用白醋和面粉搓洗干凈后切成大片，加蔥姜料酒焯一水，將焯好的豬肚洗去浮沫改刀成條，姜切片蔥切段。　　

2.將肚條蔥蓮子姜紅棗放入湯鍋，大火燒開轉小火煮一個小時，準備蒜苗碎，用鹽和胡椒粉給湯調味

勇忠機械設備廠與您分享蓮子有個“兄弟”叫芡shi，食療養生“兄弟齊上陣”

蓮子與芡shi，都是廣府人家“湯料一族”里的“常客”，卻很少人知道它們都來自睡蓮一家，關系算得上兄弟。

首先，它們都是睡蓮科植物，蓮子是蓮屬果實，芡shi是芡屬果實。一個包在蓮蓬里，離水面高；一個包在類石榴“雞首”內，幾乎貼水而長。

其次，都是富含淀粉，飽滿、粉性足為上品。蓮子有曬干、麩炒、生炒幾種炮制方式；芡shi也多用麩炒、土炒、鹽炒等法炮制。