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如何清潔與保養冷柜好

1、冷柜擺放正確。冷柜應放在平坦的地面，而且要陰涼通風，不可橫臥或者放到陽光折射的地方。冷柜的四周都應沒有物品阻擋散熱，頂部不可放東西。

2、冷柜的溫度調節。冷柜可根據四季溫度變化來調節色和的溫度，盡量減少電量，減輕冷柜壓縮機的負荷。

3、冷柜食物的放入。冷柜的食物需冷卻后才可放入，且一次性不宜放入太多。風冷冷柜的出風口不宜放置太多食物，以防堵住出風口。

廚房冷柜要經常清理才能保證食物新鮮

生鮮柜冷藏室的溫度一般是4至10度，在這種環境下，絕大多數微生物生長繁殖速度會放慢，但并不能殺si細菌。有的細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖，所以，不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果，降低了廚房冷柜的“保險系數”。

所以，如果我們在使用蔬菜保鮮柜的同時不經常給商用冷柜清潔消毒的話，那么反而讓細菌危害到自己，要du絕展示冷藏柜細菌的危害，一定要合理存放加工食物。首先應該把冷藏室溫度保持在4-10度，不要過度頻繁調節溫度，存放生熟食物時要隔開，zui好用保鮮盒和保鮮膜分別裝好，避免交chagan染。

冷柜有哪些常見的故障

1.制冷機組發生了“抱軸”或“卡缸”常見問題

大伙兒一般 在檢修家用冰柜、空調時，有時便會發現插線后制冷機組不能一切正常啟動，仔細的聽，可以 聽見制冷機組會傳來“嗡嗡作響”聲，一會兒之后過流保護器又恢復過來，連接制冷機組電源變壓器，常見問題快速會再現。

敲擊法：用木錘在制冷機組的四周敲擊，接著插線啟動。若抱軸不太情況嚴重，經那般處理后，制冷機組有可能恢復工作。

侵潤法：電冰柜制冷壓縮機，若因久置不用而卡死，無法啟動，用敲擊法也不能恢復工作，可將其從家用冰柜上取下，將三個立管堵住，再把它錯亂二十四小時以上，使零件在潤滑油脂中充裕浸泡，再進行敲擊處理，一船均能恢復正常。

還是不太好維修人員

總得來說要注意一點，在維修時，盡量選擇在平均氣溫平均溫度較低的情況下，對冷柜的傷害降至至少。維修好后，先試運行1-2個小時，再打開。

冷柜制冷效果不良的幾個主要因素

1、制冷劑是否用完：可以讓冷柜運行3-5分鐘后，切掉電源，聽聽看是否有水流聲。如果沒有聲響。就說明制冷系統中的制冷劑已經用完或者泄漏。也可能是壓縮機失去工作能力。

2、冷柜毛細管是否堵塞：冰柜毛細管出現阻塞會造成制冷劑不能進入蒸發器中吸熱發揮效果，而造成冷柜的溫度居高不下。如果冷柜屬于間冷式出現不制冷故障時，可以檢查下冷柜的風機是否正常運作：打開冷柜冷藏室門，用手按住柜口邊緣處的按鈕查看風機是否工作，風機不工作也會造成冷柜不制冷。