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發布時間:2021-07-06 14:19  
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設計理念:安全、簡潔、實用。
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0-26rpm內實現無級調速,刮板獨特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等
諸城市中潤機械有限公司竭誠為您服務。
可提供香菇醬、辣椒醬、可實現原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續生產。行星攪拌炒鍋具有微電腦控溫系統,到達設定溫度后自動報警并停止加熱,同時本機具有雙重控溫裝置,確保不糊鍋不結焦。
本機又名炒醬鍋,熬糖鍋,餡料攪拌機,等多種用途,適應多種行業領域。304不銹鋼材質,全橋商用電磁技術,品質保證。
行星攪拌炒鍋分類
1、按加熱方式不同可分為: 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。
2、按工藝需要可以分為:固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
行星攪拌炒鍋結構 鍋體材質:
a 內鍋體不銹鋼SUS304/SUS316L、外鍋體碳鋼Q235-B,外涂防銹漆;
b 內外鍋體全不銹鋼SUS304/SUS316L。















電磁加熱攪拌鍋智能特點:
電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。餡料也因原料與制作方法的不同,可分為軟餡系列、水果系列、干果系列等,其中軟餡系列是最為精致的餡料,但在制作方法上也最為費工費時。設置多階段炒制配方工藝,根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差。大大提高產品品質,使每一鍋炒制的產品品質均一穩定,所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入,且可預先貯存5組工藝參數,更換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可。








