泉州不銹鋼冷柜廠家的行業(yè)須知「福州博維星科蛋糕柜」

  冷柜使用注意事項(xiàng)

（1）新購(gòu)買(mǎi)或搬運(yùn)后重新使用的冰柜在開(kāi)啟前應(yīng)靜置2至6小時(shí)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電工作運(yùn)行。停機(jī)后不能立即啟動(dòng)，需要等待5分鐘以上，以免壓縮機(jī)燒壞：

（2）定期進(jìn)行清掃壓縮機(jī)和冷凝器；冷柜在使用管理過(guò)程中，冷凝器會(huì)附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果可能就會(huì)大打折扣，制冷效果就會(huì)不斷下降。因此，在冬季，冷凝器應(yīng)徹底清理，使其能夠在夏季處于zui佳狀態(tài)下工作;

（3）冷柜放貨時(shí)要均勻，避免層板因受力分布不均而導(dǎo)致變形；

（1）定期對(duì)冷柜進(jìn)行清潔（每2個(gè)月至少1次），zui好一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長(zhǎng)冷柜的使用壽命；清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。請(qǐng)勿使用洗衣粉、堿性洗滌劑、天南水、開(kāi)水、油、刷子等清潔冷藏陳列柜；

（2）冷柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，必須使箱內(nèi)充分干燥等。

防范冷柜細(xì)菌滋生的方法

1.食物入箱前別清洗

部分愛(ài)干凈的，習(xí)慣將食物清洗，甚至用殺菌洗滌劑清洗后再放入冷柜，其實(shí)，蔬果肉蛋表面有著自己的一層fang菌“保護(hù)膜”，將保護(hù)膜洗掉后，反而有助于細(xì)菌ru侵食物，加速食物fu敗變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)蔬果、雞蛋等表皮有臟物，可以用布擦拭后，套上保鮮袋再放入冷柜。

2.熱帶蔬果別放冷柜

果蔬中，芒果、香蕉、檸檬、荔枝等熱帶水果zui好不要放在冷藏柜里，否則會(huì)被“dong傷”加速其變質(zhì)。夏季zui常見(jiàn)的水果西瓜，zui好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，從果蔬保鮮柜取出來(lái)后zui好削去暴露在空氣中的瓜肉再吃。

冷柜食物分類存儲(chǔ)技巧和存儲(chǔ)注意事項(xiàng)

1、蔬菜類，有葉子的蔬菜不宜存儲(chǔ)，可以放在外面一層，zui好是當(dāng)天買(mǎi)就吃完，有黃葉，壞葉可以摘除之后再存儲(chǔ)。

2、有泥土的蔬菜需要洗干凈之后再存放，比如土豆，蘿卜等可以一起放置。

3、液體類的牛奶，飲料，需要單獨(dú)放置，不要和其他蔬菜混放，以免影響到蔬菜的新鮮度，如果包裝有po裂，那樣擦拭會(huì)很麻煩。