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發布時間:2021-03-22 19:59  
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金蟬在有些地方也叫蚱蟬,當金蟬成熟以后,一個更為人知的名字就是叫知了猴。金蟬它是一種高蛋白昆蟲,營養價值高,而且無公害,也是我國傳統的一味重要的中藥材。有部分地區還保留著食用金蟬的習慣,也有些人常用金蟬來煲制藥膳,金蟬養殖首先我們就需要建設養殖場地,所以需要先人工造林,主要以一百棵樹養殖五年金蟬為例。人工造林的成本的就包括樹苗的費用、土壤費用、肥料等,投資成本較低也是兩百塊錢左右,而第二年就可以購買金蟬卵,這時的成本一般是一千塊錢左右。從第三年開始進行養殖,一直到第四年的經濟效益是四千元左右,第五年的收益也是四千元,那么五年下來的總收益是八千元。這樣算的話,養殖金蟬五年的凈利潤就是六千多塊錢。

在繁殖方面,柳樹可用插干、插條和栽植等多種方法,也可種子繁殖,且容易成活,抗病力強。蟬農有一句話形容說“只要樹不死,金蟬就能活”。
與其他樹木相比,柳樹的較突出優點是成活率高,“無心插柳柳成蔭”這句話形象地說明了柳樹易栽易活的特點。因柳樹生長迅速根系發達汁液充足,我們養殖金蟬一般是在當年栽柳,當年投蟬種, 在種植季節方面,柳樹在春秋兩季均可扦插育苗,甚至一年四季都可栽植。在養殖金蟬時,為求得高產,我們一般是采取扦插密植方法。而柳樹非常適合密植。一畝地可以栽植幾百棵,每畝能產金蟬數萬頭。

在金蟬即將出土前夕搭建育種大棚,面積以每個占地1畝為宜。在育種區周圍利用水泥柱或竹棒架設成圍欄,水泥柱的行距5米,中間用竹竿搭架,再拉設鐵絲固定,然后在外面罩上尼龍窗紗網。育種要選擇地勢高燥,排灌方便的地塊,切忌在低洼易存水的地塊建育種大棚。金蟬出土后因其成蟲有強烈的趨光性,前期等化成蟲后再進大棚,捉金蟬會因見光四處飛亂碰,因此可全部捉前1周內出土的金蟬,待一周后再開始讓金蟬自然化產卵。除自然采獲蟬卵外,可以建立紗網大棚,提供成蟲產卵空間。將直接從野外或在種源場地采集的具卵枝條,集中于室內促進孵化。

金蟬是蟬科昆蟲的代表種,成蟲又稱知了猴,若蟲俗稱爬蚱,較普遍食用方式為“油炸金蟬”。金蟬有極高的藥膳營養價值和獨特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,目前已經成為適應各種不同檔次場合的菜肴。由于社會需求量不斷增大,僅僅依靠采集,遠遠不能滿足市場要求,在我們的指導下,許多地方已開始將自然資源采集的方式轉向人工規模化飼養。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲,特別是若蟲不僅營養豐富、味道鮮美,藥用價值也特別高,為藥膳上品。