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發布時間:2021-03-23 20:02  
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東莞冷鏈整車冷鏈物流倉儲
隨著科學技術的發展,人們的生活水平日益提高,運用的食物種類也越來越多,可謂眼花繚亂,毫不張揚。人們對生活質量的高要求也逐步影響到人們對食物的選擇:保質期、貯存條件、食物口味等,不同類型的食物有不同的保鮮方式,而完結食物貯藏的方式就是食物冷藏,冷藏就需要專業的冷庫,這一食物冷藏的發展也逐步普及。
首要特點是冷凍量要求小,冷藏量大,要考慮各種食物的貯存。因為冷藏量大,進出港貨品會集,需求零進出。因而,要求倉內運送順暢,吞吐量快。
冷鏈物流中的商品,在流通的過程中需要遵守3T原則(流通時間Time、貯藏溫度Temperature和產品耐藏性Tolerance)。由于商品的品質隨溫度與時間的變化而變化,因此不同的產品都必須要有對應的溫度控制和儲藏時間,要求運輸者必須監督商品的整個流通過程,這大大提高了冷鏈物流的復雜性。
眾所周知,生鮮食品是很容易腐爛的變質的,現在的消費者對食材品質的要求也越來越高,這使得物流運輸能力成為整個生鮮行業的關鍵所在。
冷鏈物流要發展就要從冷鏈市場上下游的整體規劃和整合這個關鍵問題入手,建立一個能滿足消費者、供應商和零售商三方面需求的、一體化的冷鏈物流模式。
整合冷鏈必須著手于建立一個基于整合冷鏈市場現有資源,為冷鏈市場提供一體化服務的平臺,這個平臺可以通過現代化信息技術、網絡技術以及先進的全溫層配送解決方案,為冷鏈市場發展開創一種全新模式,從而在節約社會資源、降低物流成本、提、減少社會環境污染的同時,創造企業效益。