商用海鮮蒸柜公司常用解決方案「金鉑特廚具」

一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。

二，用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

三，蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。  

四，蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

五，每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。

蒸飯柜分類特點

1.按加熱方式可分為：燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜 　　

2.按規格大小可分為：單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜 　　

3.按性能特點可分為：普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜

6盤蒸飯柜適用人數范圍150人左右

8盤蒸飯柜適用人數范圍200人左右

10盤蒸飯柜適用人數范圍250人左右

12盤蒸飯柜適用人數范圍300人左右

16盤蒸飯柜適用人數范圍400人左右

20盤蒸飯柜適用人數范圍500人左右

24盤蒸飯柜適用人數范圍600人左右

32盤蒸飯柜適用人數范圍800人左右

40盤蒸飯柜適用人數范圍1000人左右

48盤蒸飯柜適用人數范圍1200人左右

為了更好地滿足學校食堂、餐館、酒店等餐飲行業蒸飯量的需求，蒸飯車等蒸柜系列設備應運而生。同電飯煲相比，蒸飯車主要利用電、燃氣發熱，屬于大型蒸煮米飯、饅頭、包子等設備，能夠滿足餐飲行業蒸飯量要求。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。歡迎各位昕科客戶來電咨詢！