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低溫高濕空氣解凍機

一、產(chǎn)品名稱：低溫高濕空氣解凍機

二、公司名稱：山東華譽機械設(shè)備有限公司

三、低溫高濕空氣解凍機：山東華譽機械為廣大客戶提供低溫高濕空氣解凍機的工作原理、結(jié)構(gòu)性能。該機克服了其它解凍方式的缺點,實現(xiàn)了解凍時間短,速度快,水分流失率低,而且質(zhì)量好。

山東華譽專業(yè)供應低溫高濕解凍機，歡迎新老客戶前來洽談采購。

傳統(tǒng)解凍方式是一般用水、空氣和真空冷凝蒸汽通過導熱傳送到肉類里。解凍方式有以下幾種：

一、通過氣流解凍 ：

采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調(diào)節(jié)，使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導給冷凍肉類里面，使冷凍肉類里面達到回溫解凍的終目的。有空氣流動和空氣靜止的效果，特點：有很強的適應性，能使設(shè)備的投入很少，但是解凍的時間非常長、效率也非常低，使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。傳統(tǒng)解凍方式是一般用水、空氣和真空冷凝蒸汽通過導熱傳送到肉類里。

二、使用水解凍

需要大量的水，還需要大量的時間才能解凍出來，營養(yǎng)也跟著水大量流失。

三、還有另外一種解凍方法叫做微波解凍。

這種方法是通過微波電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生。

【實用】低溫高濕空氣解凍機

三、低溫高濕空氣解凍機操作簡單:  低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性，廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類食品解凍之用。同時結(jié)合高濕解凍條件，保護解凍肉樣蛋白水合面，抑制解凍過程中肉的氧化。