輕食厚蛋吐司課程信賴推薦【蘇州森系餐飲】

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輕食的流行食材

輕食對(duì)食材是有一定要求的，不過(guò)原則無(wú)外乎低卡低熱、低脂低油、高纖高蛋白等，如果身邊有專業(yè)健身的朋友，他們?yōu)榱吮３稚聿拿刻焖缘氖澄锘竞洼p食的食材很接近。不過(guò)作為輕食，除了常見(jiàn)的食材外，還是有一些很高的食材備受推崇。

輕食原因

加速衰老。有關(guān)學(xué)者證實(shí)，吃得太飽會(huì)產(chǎn)生一種叫纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子的物質(zhì)，這種物質(zhì)被證實(shí)是促使腦硬化的元兇。腦硬化與老年密切相關(guān)。此外，學(xué)者還有一個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)：約20%的老年患者在他們青壯年時(shí)期都是喜歡飽食的“美食家”。

保證足量主食

每餐至少吃2份主食。

主食是碳水化物的i主要來(lái)源，保證充足主食能減少蛋白流失，不至于瘦地松松垮垮，保證充足主食也不至于瘦下來(lái)后暴食主食。

所以建議減肥的妹子每餐至少吃到2份主食，如果當(dāng)餐細(xì)嚼慢咽地吃完蔬菜、富含蛋白的食物和2份主食后還是沒(méi)吃飽，那就再增加1份主食。

總之以細(xì)嚼慢咽吃到7分飽為衡量標(biāo)準(zhǔn)。

1份主食對(duì)應(yīng)的食物是25克生米、25克面、25克雜豆、35克面包、100克土豆、100克地瓜、100克芋頭、100克紫薯、150克山藥、200克鮮玉米（帶棒）55～65克熟米飯。