天津飯店廚房除油煙設(shè)備價(jià)格合理「在線(xiàn)咨詢(xún)」

餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問(wèn)題

餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問(wèn)題：選擇與購(gòu)買(mǎi)，1.檢查油煙凈化器是否具備合格資格、企業(yè)經(jīng)營(yíng)資格、CEP認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告等。2.檢查是否有合格的安裝箱。3.了解油煙凈化器品牌的市場(chǎng)口碑和網(wǎng)絡(luò)口碑。4.無(wú)論凈化效率是否符合當(dāng)準(zhǔn)，低空油煙凈化器的凈化效率都在90%以上。5.同樣水平的烹調(diào)油煙凈化器是否有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。6.所選風(fēng)量是否與廚房爐灶數(shù)目相符。

采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重功能

采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重功能，在油煙廢氣制冷裝置的作用下，將吸入管道吸入油煙凈化器的一次凈化、分離和平衡裝置中，采用重力慣性?xún)艋夹g(shù)對(duì)大直徑的油霧顆粒進(jìn)行物理分離和校正。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油中。剩余微粒大小的油霧顆粒進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)。高壓靜電場(chǎng)采用兩級(jí)高、低壓分離的靜電工作原理。級(jí)電離板的電場(chǎng)使微顆粒直徑油霧顆粒帶電。

凈化效率好的一臺(tái)油煙凈化器有一定的去除油煙味道的功能，油煙經(jīng)過(guò)凈化器機(jī)芯高壓區(qū)的時(shí)候，把油煙分子點(diǎn)解，可以去除銷(xiāo)量味道，但是，像燒烤、海鮮，火鍋，川湘菜等菜系，油煙味道比較濃郁，一般的油煙凈化器并不能去除其味道，這需要加配一臺(tái)除味設(shè)備，市面上主要的除味裝置有兩種，一種是活性炭，另一種數(shù)UV 光解，這種裝置經(jīng)過(guò)二次除味，基本可以去除90%以上的味道。