遼寧清真食品誰家味道正宗服務至上 佬田臺信賴推薦

將別好的雞掛在陰涼處，待用。大鍋內放足水，把所有香料裝入一只紗布袋中，扎緊袋口，放入鍋中，將水燒開，然后加入、鹽，調料。用旺火燒開，撇去浮沫，稍煮5分鐘，將雞入鍋上下翻動一次，蓋上鍋蓋，改用文火煮4~6小時，以肉爛脫骨為止。煮雞的鹵汁應妥善收存，以后再用，老鹵越用越香。由于制作工藝講究，加工配料精益求精，成品色澤紅潤，味道香咸濃郁，回味無窮。香料袋在雞煮熟后撈出，下次再煮雞時再放入，一般可用2-5次。若制做1只雞可用砂鍋，香料用量酌減，也可取些鹵汁使用。

燒雞，我曾經很久沒吃了。

記憶中，小時分每次過年，或許去親戚家串門被款待，桌上總會有只燒雞，雞腿和雞肉都會留給我，由于都是大塊的肉，沒有什麼烏七八糟的東西，吃起來特別爽快。吃的時分，一定要用手撕，提溜著骨頭往上一提，一個大雞腿連皮帶肉的就上去了，遞到眼前。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統工藝古法熏烤產銷一體化的清真食品廠。公司以尊祖守誠之德，堅守百年真品質，工匠進取之藝，創造好口味的品質理念歷程發展終生！

雞肉中的蛋白質、維生素C、維生素E和磷脂類等營養成分，被人體吸收之后，就能夠讓人增加體力、恢復體力，從而達到強生健體、維持人體營養充足平衡的作用，磷脂類則對人體的生長和發育起到非常好的促進作用。

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