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發(fā)布時間:2020-12-28 06:19  
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冷鏈物流是指在一系列不間斷的儲存和配送活動中使用溫度控制系統(tǒng)。降低成本,保證易腐商品的質(zhì)量對電子商務(wù)企業(yè)至關(guān)重要。相關(guān)人士指出,線上的生鮮食品消費渠道,預計將推動冷藏車配送、同城貨運冷鏈、冷庫倉儲及相關(guān)領(lǐng)域的投資。冷鏈商品的規(guī)范管理、運輸過程中的溫度控制以及供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的整合程度都非常重要。
我國的冷鏈物業(yè)仍處于發(fā)展階段。
我國冷鏈物流的發(fā)展相較與發(fā)達國家還是存在一定的差距的,但正因如此,我國冷鏈物流的發(fā)展還具有很大的空間,這著重體現(xiàn)在速凍、水果蔬菜等產(chǎn)品的儲藏和運輸上。冷鏈物流中運用到的陶瓷保鮮袋是由日本家公司限制的,主要在袋的內(nèi)側(cè)涂上一層極薄的陶瓷物質(zhì),通過陶瓷所釋放出來的紅外線就能與蔬果中所 含的水分發(fā)生強烈的運動,從而達到保鮮的目的。
冷藏配送有什么樣的特點?
雖然現(xiàn)在的快遞很多,但是單純做冷藏配送的快遞公司確實很少。因為冷藏的配送比傳統(tǒng)的快遞配送要困難得多。這類配送,配送的產(chǎn)品大多是一些需要進行冷藏的食物,比如說豬肉,比如說海鮮,比如說雞鴨魚肉等等。這一類食物的配送,配送起來也是比較麻煩的。配送產(chǎn)品所用的車輛需要為冷藏車。要做這一類產(chǎn)品的配送,要用到冷藏車。
實現(xiàn)冷鏈物流實體平臺的建設(shè),整合現(xiàn)有社會冷鏈資源,結(jié)合新型冷藏倉儲、運輸技術(shù)、材料等(例如蓄冷保溫箱)、先進的物流作業(yè)方法,運用科學、先進的物流管理方法與商業(yè)模式,優(yōu)化冷鏈物流實體網(wǎng)絡(luò),探討及建立新型的冷鏈物流業(yè)務(wù)模式。
冷鏈物流行業(yè)快速發(fā)展,但是監(jiān)管、標準等配套設(shè)施還遠遠不夠完善。
一名長年在新發(fā)地進貨的水果商說,很多大批發(fā)市場抽檢農(nóng)產(chǎn)品并不嚴格,多數(shù)使用簡單儀器查一查重金屬殘留。商戶找冷鏈物流,也習慣哪家便宜找哪家,“那些運貨員健康證都不保證每個人都有”。