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發布時間:2020-11-29 08:01  
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現在酒店,餐廳,食堂等廚房長期使用大型油煙機設備,如果經常不進行油煙機清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道的使用,而且極易發生火災。
據統計僅北京市2003年就發生油煙管道火災83起,因此國家消防部門專門出臺了《關于發生廚房油煙管道火災頻繁發生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統的清洗每季度不得少于一次,可見清洗油煙管道清洗的重要性。3油煙除了對人體造成危害,還會對空氣造成污染,國家要強制餐飲行業加裝昂貴的油煙過濾機就是這個原因。
烹飪時都會釋放出一些糊味、呈黑色狀的油煙,長期吸入這類油煙,就對人的身體造成一定的傷害。清洗油煙機能夠確保廚房間空氣清新,營造良好的烹飪環境,制作健康的菜肴。
朝陽行業
中國城鎮化發展的朝陽行業,只要有大型廚房(飯店,酒店,企事業單位的食堂)的地方就有長期穩定的需求!是當今社會發展過程中產生的重要需求,市場前景廣闊。

高壓清洗機
6、高壓清洗機,是通過動力裝置使高壓柱塞泵產生高壓水。這個工具是很有必要配備的,能快速有效的清潔油煙機濾煙隔板上附著的重油污。
7、云石鏟刀(刀片),灰刀,不銹鋼清潔球,抹水器,伸縮桿,螺絲刀,死扳手和活扳手,阻燃布,鐵絲,防火紙,老虎鉗,膠、布、線手套,口罩。
【普明清潔】采用先進的技術和設備,不斷學習,提高自我管理水平,努力為客戶提供各種盡善盡美的專業化清潔服務。

3、高壓鍋蒸汽沖洗法
把高壓鍋內的冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開吸油煙機,將蒸汽水柱對準旋轉扇葉。由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件,油污水會逐漸流入儲油盒里,直到油盒里沒有油為止。
4、放置果凍盒
在油煙機的儲油盒里放一個空的果凍盒,油煙機使用一段時間后,果凍盒內的油差不多滿了,就換一個新的果凍盒。這樣,油煙機的儲油盒就會一直干凈如新。
