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蘇州好滋味餐飲管理快餐

鱈魚和油魚外表很難分辨，但口感差別很大。“油魚”因?yàn)橹竞扛撸粤酥笕菀赘篂a，一般在國外是用于工業(yè)制造潤滑劑，但我國并沒有將它列入禁止經(jīng)營的范圍。這幾天，廣州、武漢等地的家樂福超市已經(jīng)把鱈魚下架。很多人感到糊涂了：當(dāng)好東西買來的鱈魚，究竟是不是真的？而在市面上，名字中包含“鱈魚”二字的，有不少品種，比如一些洋快餐里就有鱈魚套餐出售。炒兒菜：是個(gè)隨手小炒，兒菜切片，加了點(diǎn)木耳，我還加了最后一點(diǎn)點(diǎn)西芹進(jìn)去，我發(fā)誓，這是這個(gè)月最后一次吃西芹。

各式快餐的做法

青椒洋蔥牛肉：青椒洋蔥牛肉分別切絲，牛肉加淀粉、醬油、黑胡椒面腌一會，然后熱油，先下牛肉絲炒，炒變色后再加洋蔥和青椒翻炒一會，就行了。

炒紅蘿卜絲：這個(gè)菜好素的，就是紅蘿卜切成絲放點(diǎn)油鹽炒炒就好了。

番茄燒付瓜：付瓜和番茄切片，放點(diǎn)油炒一會之后，加點(diǎn)芡汁，然后湯汁收干時(shí)就可以了。不過番茄也煮的看不見了。

喝水避開五大誤區(qū)才健康

喝水僅為解渴

    口渴了才喝水，不渴就不用補(bǔ)充水分。人們喝水時(shí)往往忽略了水的營養(yǎng)及bao健功能。　　

    干凈、安全、健康的水是廉價(jià)有效的bao健品。水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)稀釋，這樣才能便于人體吸收。由于一切細(xì)胞的新陳代謝都離不開水，只有讓細(xì)胞也喝足水，才能cu進(jìn)新陳代謝，提高自身的抵抗力和mian疫力。臺州食堂承包人員應(yīng)該不斷地研究改良自己的菜品，以風(fēng)格獨(dú)具的特色菜品來贏得就餐者，贏得市場。