吳江區(qū)吳江農(nóng)貿(mào)海鮮市場檔口廠家實力雄厚

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場，市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務辦公為一體。   市場成功運營多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。2、市場業(yè)種配置和布局不合理：這因素屬于制約市場發(fā)展的硬件因素。近期，市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

農(nóng)貿(mào)市場做什么i好?其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分[1]。農(nóng)村開辦屠宰場和冷凍庫從目前的農(nóng)村發(fā)展情況來看，對于養(yǎng)豬的農(nóng)戶比較多，而針對這個行業(yè)，豬肉市場價格并不是很穩(wěn)定的，首要面對的問題：養(yǎng)豬的成本以及市場行情是否理想，當養(yǎng)到要出欄的時候，如果市場情況并不理想，而又苦于養(yǎng)豬的勞累以及養(yǎng)殖中需要大量的飼料成本，這種情況下又不得不出欄了，從而就造成了養(yǎng)豬回報率低、勞動得不償失。

華東農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場總建筑面積8.5萬平方，是一個集蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、畜禽、蛋品、豆制品、南北干貨、冰凍食品等農(nóng)副產(chǎn)品的批發(fā)、加工、倉儲、配送、集散為一體的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流園。設置有冷藏加工、物流配送、電子結算與監(jiān)控系統(tǒng)及信息收集與處理、殘留農(nóng)i藥檢測等六大系統(tǒng)。飽受短缺經(jīng)濟困擾和國i營菜店冷落的老百姓，以一種欣喜的心情接受農(nóng)貿(mào)自由市場的到來。

蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。縱觀國內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的歷史演變，總結先進地區(qū)品牌市場、創(chuàng)新型市場的做法，農(nóng)貿(mào)市場未來的發(fā)展主要表現(xiàn)為：多元化主權主體、復合化混業(yè)經(jīng)營、專業(yè)化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場服務、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估，1990年國際糧農(nóng)組織統(tǒng)計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質(zhì)是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙i烯化合物、甲i基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前i列腺素等。

海藻類食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會造成神i經(jīng)系統(tǒng)、聽覺器i官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形，還可導致性i功能衰i退、性i欲降低。因此，中年人應經(jīng)常食用一些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低i血壓、膽固醇以及防治心i血管病等功能。此外，金槍魚還能補虛壯i陽、除風i濕、強筋骨、調(diào)節(jié)i血糖等。魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人i體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。無公害蔬菜：所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(zhì)（如農(nóng)i藥殘留、重金屬、亞i硝i酸鹽等）的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克，維生素A的含量為230國際單位，約為烏賊的2倍。魷魚干是中國槍烏賊的淡干品。