馬鞍山雙氧水工業-經驗豐富「多圖」

食品級雙氧水的發展

近年來，隨著食品行業的日益發展，食品行業對食品級雙氧水的需求也越來越多，尤其是乳品行業，無菌包裝的純牛奶、酸牛奶，其無菌包裝的消菌必須要使用食品級雙氧水。由于食品級雙氧水的生產具有一定的技術難度，2000年之前，國內一直沒有食品級雙氧水生產廠家，食品行業要使用食品級雙氧水，只有兩個途徑：一是從國外進口食品級雙氧水，二是使用工業級雙氧水代替食品級雙氧水。 

食品級雙氧水的特點

本品具有強烈的殺菌作用，在堿性條件下，效果更加明顯。食品級雙氧水的特點 。食品級雙氧水純度高、雜質少、穩定性好，不含有毒有害雜質等特點。高純度雙氧水采用特殊方法提純，去除了原料中的雜質，是一種高品質、高純凈度的雙氧水，因而可以廣泛地用于食品行業中的各個領域。影響食品級雙氧水穩定性的主要因素，溫度。雙氧水在較低溫度和較高純度時，還是比較穩定的。

影響食品級雙氧水穩定性的主要因素

PH值。介質的酸堿度對雙氧水的穩定性有很大的影響。在酸性條件下，雙氧水的性質十分穩定，發生氧化反應的速度較慢；在堿性介質中，雙氧水很不穩定，分解速度很快。因此，在堿性環境中，通過加熱方式，可以完全破壞過量的雙氧水。 雜質。雜質是影響雙氧水穩定性的重要因素。很多金屬離子如二價鐵離子、二價錳離子、二價銅離子、三價鉻離子等都會促進雙氧水的分解。

食品級雙氧水的貯運注意事項

在運輸過程中，容器外部應加蓋遮掩物，防止日曬雨淋。不得與有毒有害物品混運。請勿直接用手接觸包裝桶，搬運時應戴上塑膠手套。若食品級雙氧水從桶中外泄，或者搬運人員的手接觸到雙氧水，應立即用大量的水進行沖洗。食品級雙氧水應貯存在陰涼、通風、干燥的庫房中，避免陽光直射。食品級雙氧水的安全與防護也要注意