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   酒店廚房排煙設備清洗方法是什么?

   排煙罩和前端油煙凈化器的清洗方法

　油煙進化器排煙罩和前端油煙凈化器一般是設置為一體的。

　部件：煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈，前端凈化器包括UV燈、川鐵油網、運水yan罩等。

　清洗方法：防爆燈、UV燈可以經常用濕抹布擦干凈，含有擋水板、運水扇、油網、過濾網等前端凈化部件的和排煙罩面板一樣，都需要先將表面油垢鏟干凈，然后放在火堿水里泡，待油泥完全泡除后，再用高壓水槍(清水)洗凈。據經驗證明，80%左右的廚房排煙不暢主要原因是油煙凈化器的內置過濾網不潔堵塞。所以前端凈化器的部件清潔是非常重要的。

   廚房排煙設備排煙管道穿過防煙墻時，管道與防煙墻之間的空間應用水泥砂漿等不燃材料填實;排煙管道與排煙風機的連接，排煙管道安裝廠家建議選擇法蘭連接或不焚燒的軟連接。排煙道采用鍍鋅鋼板=1.5mm，法蘭連接，接口密封數據選用防火8501填料，確保接口嚴密無漏油和異味。為了防止不同出煙口風壓的相互影響，在每個出煙口增加了一個導流板。導流板的尺寸應根據風管的尺寸和每個廚房的排煙量來確定。每個排煙口都應制造成朝向廚房的一定坡度，以盡可能防止油進入排煙道。

廚房排煙管道用封膠劑的正確使用

廚房排煙風管的密封應以板聯接為基礎，膠封是另一種密封方式，而非前一種密封方式;

密封劑和其它密封方法都可以用來密封，嵌縫法是一個簡單的二次密封方法，它可以同時密封和其它密封方法;

金屬排煙通風管密封膠的性能應符合使用環境的要求;

密封膠的一面貼在金屬管板上，并與金屬管材的風道膨脹系數相一致;

填縫處的密封膠側與空氣管路內的氣流(或周圍的空氣)接觸，其溫度應能適應接觸氣體的溫度;

無論采用哪種方法，都應保證正壓側的密封面。

廚房排煙管道安裝如何進行

一、如何進行管道安裝

1、一般排風機系統和空調系統的安裝，要在建筑物圍護結構施工完，障礙物已清理，地面無雜物的條件下進行。

2、通風管道施工我們應該準備哪些工具，對于安裝的工具一定要準備充分，對于通風管道要使用有質量證明的，切不可盲目的使用，以免后期返工。

3、對空氣潔凈系統的安裝，應在建筑物內部安裝部件的地面做好，墻面已抹灰完畢，室內無灰塵飛揚或有防塵措施的條件下進行。

4、一般除塵系統風管安裝宜在廠房的工藝設備安裝完或設備基礎己確定，設備連接器、罩體方位已知的情況下進行。

5、檢查現場預留孔洞位置、尺寸應符合圖紙要求，每邊比實際截面大100mm。

6、作業地點要有相應的輔助設施，如梯子、架子、安全防護、消防器材，并有施工員的技術、質量、安全交底。