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發布時間:2021-06-11 07:50  
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勇忠機械設備廠專業生產【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農產品加工設備】【農產品加工機械】
勇忠機械設備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法步驟
1白銀耳1朵,提前1個小時浸泡好,摘去老蒂頭,撕成小朵,反復洗滌干凈備用,蓮子摘出來洗凈,冰糖備好
2將銀耳放入電煲鍋加適量水煲1小時
3打開蓋子,放入蓮子和冰糖,繼續煲一個小時
4出鍋前10分鐘加入泡好的枸杞一直到電飯煲自動關火
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勇忠機械設備廠與您分享芒果銀耳蓮子羹的做法步驟
1準備好所有原料,泡發好的銀耳、蓮子、芒果、蜂蜜。
2銀耳去老根掰成小朵。 3掰成小朵的銀耳放入煮鍋中。
4加入蓮子。(我用的是無心蓮子,沒有提前泡發,也不用去芯)
5煮鍋中加入清水,一定要莫過蓮子銀耳。(水要一次加足哈)
6大火燒沸,轉小火慢慢燉煮。
7大約煮了一個半小時,銀耳已經煮出膠狀了,關火。
8銀耳放涼至三四十度的時候,盛在碗中,加入一大勺蜂蜜調味。(蜂蜜放在冰箱了,有些結晶了,木有關系)
9芒果洗凈,去皮切小塊 10切好的芒果直接放入銀耳中即可。
勇忠機械設備廠與您分享如何剝蓮子
其實只要把蓮蓬頭掰開就可以了,不需要太大力就可以把里面的蓮子逐粒挖出來,每顆蓮子外面還有綠色的表皮,這時可以用小刀劃一劃就能輕輕將整顆蓮子剝出了。
既可以單獨生吃,也可以將蓮心留下來泡茶喝。蓮蓬也有用處,可以在飯快熟的時候把它放在放上面,米飯就會帶有特殊的香味,胃口都好了。
