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發布時間:2021-09-07 16:01  
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夾層鍋分類和配置
夾層鍋分類:
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油。
2.根據加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃氣加熱夾層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、大型電煮肉夾層鍋 不銹鋼牛肉煮鍋 鴨脖鹵煮鍋 豬頭肉煮鍋 熬湯機外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
設備配置:
1、內 膽為:4mm,外包裝為:3mm,材質為304不銹鋼材質。
2、 采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
4、 溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
5、 采用漏電保護開關,操作安全。可傾式電加熱夾層鍋
夾層鍋的用途
夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業。三、導熱油夾層鍋是將電加熱器直接插入有機載體(導熱油)中直接加熱,并通過高溫油泵進行液相循環將加熱后的導熱油輸送到用熱設備,再由用熱設備出油口回到電熱油爐加熱,形成一個完整的循環加熱系統。
公司簡介
諸城市豐昌食品機械有限公司不僅僅是食品工業裝備制造商,更是整體解決方案的提供者。我們是集產品研發、生產銷售,售后服務于一體的食品機械專業制造廠家,可以根據客戶需求專門定制,提供整套解決方案,解決客戶的后顧之憂!
我們具有先進的生產設備,品質可靠,安裝便捷,專業生產殺菌鍋系列,夾層鍋,包裝機系列,斬拌機,流水線系列,滾揉機,毛輥清洗機等多個品種供廣大用戶選用。品質可靠,超長質保,試機成功,方可發貨。
我們還具有完善的售后服務,為您提供高品質的產品。我們始終堅持誠信理念、專業生產、良好服務!創新發展,全力以赴為客戶提供高品質產品,誠心誠意服務客戶。
燃氣炒鍋分類
燃氣炒鍋分類 1、按結構形式:燃氣炒鍋
2、按工藝需要:帶攪拌或不帶攪拌設備
3、按加熱介質:液化氣(瓶裝)、管道煤氣二、燃氣炒鍋特點 1、 燃燒充分,無塵,少量積碳,無環境污染
2、 火焰溫度隨意調節,溫度可高達300℃左右
3、 強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右
4、結構合理,使用操作方便
5、耗氣量:比同類產品降低20%左右