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發布時間：2020-12-01 09:40
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食品添加劑檢測
為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要，而加入食品中的化合物質或者天然物質統稱為食品添加劑。中國食品添加劑共分23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、甜味劑、防腐劑、增稠劑、香料等等。
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食品的檢測項目隨著食品的品種不同而不同，根據《食品生產許可證審查細則》將食品分為28大類59小類。食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進行的檢驗。食品檢驗方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。
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食品檢測肉食品檢測中的殘留檢測檢測是什么呢？一共包含什么呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！
藥品殘留檢測，隨著藥品的批量生產和大面積使用，殘留問題越來越突出。尤其是有機的大面積使用，一方面使糧食增產，另一方面也不可避免地帶來了嚴重的污染問題，對地球環境和人體健康造成了嚴重威脅。
中國食品添加劑共分23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、香料等等。
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食品檢測中的無機元素檢測是什么呢？食品檢測肉食品檢測一共包含什么呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！
無機元素檢測
工業發展的初期，人類的居住環境也受到了污染，來自工業排污和汽車尾氣、生活電器、電池、節能燈的重金屬通過各種渠道進入水源和土壤，又被農作物和牲畜、魚蝦吸收從而進入食物鏈。
在動物源食品中易引起獸藥殘留量超標的獸藥主要有4類。
獸藥殘留檢測主要包括阿維菌素，伊維菌素，氯，喹諾酮類等的檢測。
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