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    在微生物培養和食用菌生產中，常需進行消毒和滅菌操作。消毒和滅菌，都是為了消滅有害微生物，以便獲得純培養。但二者消滅有害微生物的程度和范圍不同。因此，消毒和滅菌的概念也就不同。

    消毒是指用物理或化學方法消滅某種范圍內的有害微生物，保留目的菌。例如，進行食用菌組織分離時，子實體表面必須進行消毒，消滅體表雜菌，以便獲得分離物的純培養。

滅菌是指用物理或化學方法，完全培養基或器物內外的一切微生物，使滅菌對象上的蛋白質完全變性。

       在日常生活當中，為了讓家居生活更加舒適和健康，家居清潔和家居消毒是我們要經常做的事情，也是很有必要的。一般情況下，家居清潔我們都打掃、拖地，說到消毒和殺菌估計一般都會用食醋、酒精或者漂等，但是這些多多少少都會出現殺菌不、異味大、處理起來麻煩等問題，那么有沒有一種更好的家居消菌方法呢？是有的，而且簡單有效還，這種全新的家居消毒的方式就是利用紫外線燈進行消菌。

       紫外線消毒燈也就是我們常說的紫外線殺菌燈，這種燈以前很多時候都是在醫院看到一些護工對病房和或消毒間進行消菌，家用的還很少普及。但是隨著技術的發展和市場的需求，這種紫外線消毒燈開始適用于家庭中，專門研發了家用紫外線消毒燈，而且越來越多人開始使用。紫外線消毒燈是利用物理消毒的方式，用紫外線的C波段，也就是250-270nm，對空氣中或者物體表面的細菌進行消菌的，它會破壞生物體內的DNA和RDA，能使細菌、病毒喪失生存力及繁殖力進而消滅細菌、病毒，達到消毒滅菌成效。