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發布時間:2020-12-30 07:39  
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吃過的新疆烤肉很多,但是用馕坑烤的還是次。的烤架和鐵簽,將腌制、切割好的羊肉和羊肋條穿起來,放在馕坑里烤,肋條焦脆的邊吃起來超級過癮。咕嘟咕嘟的銅鍋里燉煮著鮮羊腩,放著廚師獨有秘方的湯底燉出來的羊腩鮮嫩入味,銅鍋的湯底有很濃的香料味兒,細細品嘗后回味無窮。大塊的新鮮羊肉在紅柳枝上緊密排列,入口后,羊肉的多汁和細嫩的肉質顯露無疑,混合著紅柳枝獨有的木香,就這樣被吞吃入腹,讓人回味無窮。
電烤馕坑定制
馕坑爐對比普通烤爐優勢:
露天燒烤影響的不僅是食客的健康,同時其產生的濃煙也影響周圍人群的健康。露天燒烤使用的燃料多為焦炭,燒烤時,不僅焦炭燃燒會產生有害的,落在炭火中的油脂、調味品也會產生大量的有害,這些有害一旦被人體吸入,將嚴重影響人體健康。燒烤產生的中包含、氮氧化物、苯并芘等有害物質。歡迎大家到山東熾焰廚房設備廠選購適合自己的產品。

無煙馕坑烤爐有效避免了燒烤產生的大量油煙。烤制的肉質外酥里嫩,風味獨特,馕坑烤爐的構造獨特,采用的是燜烤的技術。頂部的蓋和底部的風門,可調節火力的大小。爐內巧妙的增加了水蒸氣的成分,烤制時食材水分不流失,烤出來的產品外皮酥脆,醇香軟嫩。維吾爾族的烤馕設備的是馕坑。馕坑可設在庭院或家門口,其燃料大都用柴,現在也有用無煙煤的。馕坑也別具一格,由于地區的不同,馕坑的式樣和材料也不同。馕坑的大小是根據人口來定的,一般分大中種型號。
