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              特恩特肉類分割車間布局設計源頭直供廠家「多圖」

              發布時間:2021-04-01 17:05  

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              鋸骨機;規格型號:FK32技術參數:工作頻率:3相,380V;輸出功率:2KW;1官獸醫應監督指導屠宰場(廠、點)方做好待宰、急宰、生物安全處理等環節各項記錄。規格:(寬x長x高)777x800x160b250m鋸帶速度:25米/秒;鋸帶長度:2430x16x0.6毫米;可生產制造的產品總寬:8-300mm安全防護:IP55;凈重:110KG,毛重190KG數控刀片消毒機用以數控刀片的消菌sha菌,外供82度沸水,全不銹鋼制作,不銹鋼板厚1.3mm。電子器件導軌稱用以羊體的秤重,電子器件打印,帶顯示。










              7.5 結果解決 7.5.1 達標的,由官寵物醫生出示《動物檢疫合格證明》,蓋上檢疫證驗訖章,對切分包裝肉制品加施檢疫證標示。 7.5.2 不過關的, 由官寵物醫生出示《動物檢疫處理通知單》,并按下列要求解決。 7.5.2.1 發覺患有本規程要求疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和相關要求解決。具體分割方法是:方切羊排:從羊頸梗部到第四根肋骨切下,再從中間切開,去掉胸部,剩下的前排就是方切羊排。 7.5.2.2 發覺患有本規程要求之外疫病的,監管場(廠、點)方對病羊體及副產物按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》(GB16548)解決,對環境污染的場地、器材等按照規定執行消菌,并搞好《生物安全處理記錄》。








              從生產流程上去分,羊的宰殺加工工藝包含吊掛、刺殺放血、預剝、倒(dao 三聲)掛、去頭蹄、羊頭檢驗、食道結扎手術、去皮、拉皮、雕肛、出腔、出白臟、白臟檢驗、出紅臟、紅臟檢驗、整修、侵蝕、排酸進庫等流程。下邊,大家就為您逐一詳細介紹。 吊掛 活羊進到宰殺全過程的一個環節便是吊掛。 實際操作工作人員握緊吊鏈管套,將吊鏈環套掛在羊后蹄的骨節上邊,將羊從接受臺提高到皮帶輸送機的緩存路軌上。一,先將兩條后腿筋骨處的皮扒下來,然后將后腿內側的皮以及與尾根連接處的皮用刀挑開。自動生產線上一鉤只有掛一只羊。 吊掛的羊伴隨著傳輸傳動鏈條進到刺殺放血階段。