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發布時間:2020-11-10 07:15  
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根據燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得便攜式越小越好,但是也需要考慮到燒烤人數的因素,因此選購時可根據每次燒烤人數去確定燒烤爐的尺寸,這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。
是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時,肉類會滴油,油滴落到高溫的石頭上會冒煙,煙沾在食物上會產生不好的味道。所以,爐子應當有某種設備把油接住,然后讓油流到爐子外面去。
是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經常看到用什么溫度烤多長時間,如果沒有溫度計,就只能靠猜測,這樣的話很難判斷食物是否已熟。

環保馕坑烤爐廠家
商用燒烤爐可以分為燃氣、電、木炭三種,每種燒烤爐烤制出來的食品味道有所不同,那么,選擇哪種商用燒烤爐更好呢?
建議選用的商用燒烤爐由鋼化玻璃蓋,麥飯石不沾烤盤,遠紅外線加熱管,接油盤,一次沖壓成型外殼組成。根據太陽輻射原理,由植物碳纖維通電后產生遠紅外線(波長2-4um)直接輻射加熱烤盤,不產生任何的燃燒廢氣和碳塵,同時又不加熱空氣,保持室內空氣新鮮的特點。

新型馕坑烤爐烤制成本低,節能,省木炭,操作簡單。由于采用的是燜烤的方式,熱量集中,均勻不流失,烤制時間快。一爐一次可烤十二根羊腿,用時35分鐘,用機制木炭不超過5元。不用時可將如爐封死,爐火不滅,持續保溫。搖滾烤爐則是:炭火是露天式的;熱量散發流失快(尤其是秋冬季節);烤制時間長;木炭浪費嚴重;沒法封爐
