韶關蒸霸加工歡迎來電【科越電子】

蒸柜的性能特點

1、節能（熱能利用率高達90%以上，對比傳統蒸柜節能率高達50%以上）

2、低碳環保（充分燃燒，CO排放低于國家標準69倍）

3、產氣快、大、穩定（冷水狀態下120秒可出蒸汽，熱水狀態5秒出蒸汽）

4、微型電腦系統智能控制，蒸汽量可根據需要調節

5、一鍵式脈沖點火，操作方便

6、自動補水，安全可靠（防漏電保護、風機故障保護、緩點火保護、熄火保護、防干燒保護、水壓過壓保護）

7、放水開關特別設計，操作簡便，減少水垢

東莞市蒸快廚房設備有限公司，是一家專業從事研發銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。

一般的酒店里面都有蒸柜，可一次蒸數千饅頭。分汽蒸和火蒸兩類。汽蒸不用在蒸柜邊燒火，只要導入蒸汽就可以了。

火蒸則需要在蒸柜的底下或者旁邊燒火熱水來獲得蒸汽。蒸籠用的是竹，所以蒸的時候有竹的芳香。

蒸柜內正常情況下高溫度是多少？在飽和狀態下的液體稱為飽和液體，其蒸汽稱為干飽和蒸汽（也稱飽和蒸汽） 過熱蒸汽: 如果把飽和蒸汽繼續進行加熱，其溫度將會升高，并超過該壓力下的飽和溫度。這種超過飽和溫度的蒸汽就稱為過熱蒸汽。

蒸柜非高壓密閉容器，答應有少數蒸汽從門縫溢出，當蒸汽輸入數分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。蒸柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。蒸畢后應清洗蒸箱，并定時擦拭電熱元件外表（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮外表，及時替換水箱用水。