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家庭用戶泡發(fā)干海參而導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象，同時也降低了泡發(fā)干海參時造成的極大浪費。即食海參劣勢是：由于受加工工藝限制，即食海參的口感方面普遍較軟，相比于干海參發(fā)泡，味道略有相差。

廈門德爾威工貿(mào)有限公司主要經(jīng)營：燕窩碗，即食燕窩碗，花膠碗,   海參碗，無紡布手提袋，樂扣杯，保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤子、開瓶器、茶葉罐等。

材料：水發(fā)海參450克，豬五花肉50克，黃豆芽50克，蒜苗25克，香菜1棵，淀粉適量，調(diào)料：食用油50克，香油1小匙，醬油2小匙，高湯8大匙，料酒1大匙，辣豆瓣醬1小匙，精鹽3小匙，味精1/2小匙，

“家常味型”系傳統(tǒng)川菜中之常用味型之一。微辣、回味略甜，微帶醋香。此味型是用四川特產(chǎn)的鄲縣豆瓣、新繁泡辣椒、自貢井鹽、德陽醬油調(diào)制而成，但亦可因不同菜式色形味質(zhì)，而酌加原紅豆瓣、料酒、豆豉、甜醬等調(diào)料。2.海參要泡上味。通常由若干個零、部件按一定接合方式裝配而成，已成為室內(nèi)外裝飾的重要組成部分。用湯要適量，宜少不宜多。燒燴海參的時間不宜長。成菜要求現(xiàn)汁現(xiàn)油，湯油汁量又以能使海參肥味，有光澤為度。