晉中榆次學校廚房排煙系統工程寶盛廚多年專注廚房工程 山西寶盛廚房設備廠

學校廚房排煙系統工程

廚房排煙工程需要注意什么

有人可能會放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙。安裝廚房排煙工程的系統布置不合理的話，會直接影響廚房通風排煙不順暢，而且這也是餐飲廚房排煙工程中產生問題的主要原因之一。那么廚房排煙工程的應該注意什么呢？一起來了解一下吧。

一、在窗戶或墻面開洞之定要經過有關部門的同意。

二、注意安全問題，一般排煙管末端是金屬材質的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人。且煙管通向窗外，強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌，也會加大抽油煙機的負荷，縮短油煙機的使用壽命。

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【山西寶盛廚房設備】分享：通風管道損壞怎樣修補？

通風管道使用時間久了,難免會出現損傷,根據損傷的程度不同,所采取的修補發方法也不同.損壞的通風管道可以運用以下方法進行修補:

1.如果是通風管道外表面很輕微的破損,可以用的密封膠帶來進行修補即可.

2.如果是通風管道內表面有輕微破損,則可用修補膠進行修補.

3.如果通風管道外表面的鋁箔層發生破損,而玻纖保溫層未發生損壞,則可選用一片合格的鋁箔片進行管道鋁箔表面的修補.

4.如果通風管道壁的破損已達到玻纖保溫層時,則可將破損的地方切割下來,開出雌雄搭接口,另選一塊完好的板材,根據切割下來的玻板尺寸切割好,留下雌雄搭接口,在四周接口上涂上修補膠及粘膠劑,根據工藝規范進行密封.

5.如果通風管道的破損比較嚴重,且破損面積比較大,有可能會影響通風管道系統的正常運行時,就需要對管道進行更換修補,以保證系統的正常運行.

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【山西寶盛廚房設備】分享：

廚房排煙安裝管道的種類有哪些

廚房排煙安裝管道的種類一般有四種，分別是單煙道式、主次式、變壓式以及止逆閥式。

變壓式：這種管道將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。

  原理：通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規律，使氣流保持向上的運動，防止煙氣倒灌和互串。

止逆閥式：止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進風口處，加裝一個兼有抽油煙機接口作用的復雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運動，從而解決煙氣互串的問題。

以上就是廚房排煙管道的種類，單煙道式、主次式與變壓式都是經常用的，對油煙機的使用也沒有太大的影響，但是止逆閥式的管道會輕度影響油煙機的排煙效果。