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發布時間:2020-11-16 15:56  
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多功能槽子糕機生產廠家
增益食品機械廠從事烘焙設備已經有很多年了。我們的工程師經過幾年的經驗累積和反復的實驗調試,生產出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點。
多功能蛋糕機,是結合國內外同類機械的優點,在原本設備上改進其功能,是我們設計師新研究出來的成果。將曲奇機與蛋糕機一體化,實現便捷化、功能化和現代自動化。一臺機可以做多種不同的產品,實現了設備的功能化。一臺設備可以儲存20多種配方,操作方便簡單;整個操作系統是由PLC觸摸屏控制調整和伺服器驅動,自動化程度高,節省勞動力,從而優化生產;設備多用化,可以利用生產場地的空間;該設備生產出的成品美觀、口味多及口感好等特點。
該機結構簡單、合理、占地少。出料頭有各種花色糕點成型模具,更換十分方便,能制作各種蛋糕。

槽子糕機器前景廣闊市場利潤空間大
新型節能蛋糕機設計精巧,操作簡便,性能穩定,省電30%,成形只需3分鐘,適用于蛋糕店、西餅店、超市、食品廠、中西式糕點廠等??筛鶕埠米龀霾煌螤?、口感的玲瓏精致的蛋糕。松香純軟,細致入微,令品者回味無窮。雞蛋糕是浙江金華傳統的一道名點,今已有百余年歷史,以其玲瓏精致,松香純軟,細膩入微而深入人心。雞蛋糕前景廣闊,市場利潤空間大,烤箱產品規格多樣化,設計精巧,操作簡便,現做現賣,省電30%,成形只需3分鐘,適合于各種門店,是目前行業界節能型產品。
如何用槽子糕機做的蛋糕蓬松?
1、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。
2、傳統制作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁涂油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代涂油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。
槽子糕機如何清洗的更干凈?
首先把清洗劑以1:5(清洗劑:水)的比例稀釋。用噴壺或抹布直接噴(或擦)蛋糕機表面,維持5分鐘,隨后用軟刷刷洗,清水沖洗干凈。
蛋糕機也可把本品稀釋成5-10%的溶液,加熱浸泡蛋糕機內壁20-30分鐘,隨后用清水清洗干凈。若有頑固性污漬,用軟刷刷洗。
1、把清洗劑兌水稀釋。
2、把要清洗的烤盤烤網浸泡于稀釋后的清洗劑溶液中,維持10-15分鐘。
3、用刷子刷洗干凈。
4、用自來水沖洗一遍。
以上的方法可以清洗的干凈。