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發布時間:2021-08-23 21:54  
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蔬菜蒸煮漂燙機殺青機流水線
殺青生產線
該系列殺青機,冷卻機采用優zhi不銹鋼制作,先進的控制儀表,有造型美觀。該機特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業,減省了人工環節,提高了產能,節約了成本。操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,衛生高率,是蔬菜食品加工行業的理想設備。
工作原理:蔬菜漂燙殺菌作業,在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。背包族的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人漂燙滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。物料經前段傳送帶輸送至預煮區域,預煮槽底部設有蒸汽管道,管道上設有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內,使槽內溫度均勻無死角。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序。

預煮漂燙流水線,雞爪漂燙機,雞翅預煮流水線,豬心漂燙冷卻機,雙層網帶殺青機,肉制品預煮機
預煮漂燙流水線,雞爪漂燙機,雞翅預煮流水線,豬心漂燙冷卻機,雙層網帶漂燙機,肉制品預煮機,連續式海產品漂燙機,海參漂燙機,魷魚蒸煮漂燙機,龍蝦漂燙流水線--------萬隆機械24小時咨詢。
漂燙殺青機是果蔬類食品在流態化速凍前必備的設備,其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等,可處理加工的食品有:青dao豆、豌豆、花生、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類;雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。
蒸煮漂燙線設備原理:
在一定溫度范圍內,溫度越低,繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,菌就會死wang。螺旋預煮機主要技術參數:功能簡介:該設備配置流水線作業亦可單機操作,主要針對芋頭、牛蒡、胡蘿卜、土豆等根莖類蔬菜及家禽肉類的預煮。不同的菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度
和保溫時間處理,廣東蒸煮漂燙設備,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益。
物料經前段傳送帶輸送至預煮區域,預煮槽底部設有蒸汽管道,管道上設有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內,使槽內溫度均勻無死角。
設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度一致。
設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出進行收集后再利用。
物料經傳送帶在蒸煮槽內勻速前進,傳送帶運行速度根據蒸煮時間可調。
設備下端設有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理,以防冷凝水從設備的周邊流出造成環境的不便。

