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發(fā)布時間:2020-07-31 07:35  
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《明陽智能餐廳》座落在大朗水平村,創(chuàng)始人:包忠敏,專注團膳工作23年,對團膳有著不同的理解和研究,在這23年的工作中總結(jié)了一套《團膳成本論》,中國的中餐在餐飲行業(yè)中實現(xiàn)數(shù)據(jù)化與時代結(jié)軌,通過智能的餐飲設備加上時尚的管理制度,使得現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也趕上智能時代。
智食堂辦理系統(tǒng)的優(yōu)勢:
1、改善就餐環(huán)境,進步服務功率,縮短結(jié)算時間,無需人工干預,極大提升結(jié)算功率。
2、自助結(jié)算節(jié)省人工,下降運營本錢。
3、根絕糟蹋,做到節(jié)源開流、降本增效。經(jīng)過菜品小份供應,做到按需選菜,合理的養(yǎng)分搭配。
4、出品更智能,菜品有明細。完成食堂出品辦理的精細化、智能化及數(shù)據(jù)化。
5、養(yǎng)分分析陳述讓就餐人員飲食有方案,身體更健康。
6、根絕結(jié)算過失,進步滿意度。
年輕一代消費觀念的改變
年輕消費者成長在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中,他們養(yǎng)成了明確的互聯(lián)網(wǎng)消費習慣。他們不僅對餐飲有著更豐富、更多元的需求,同時,也樂衷于通過互聯(lián)網(wǎng)滿足各種需求,這也將反推餐廳經(jīng)營者們主動擁抱數(shù)字化變革,謀求新的解決方案。
應時而生,智慧餐飲至少在三個方面促進了餐飲行業(yè)的發(fā)展。一是在用戶端滿足消費者多方位多層次需求;二是在商戶端帶領消費體驗升級;三是在供應端助推產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。
智慧食堂管理系統(tǒng),通過與眾多食堂后端人員溝通,深入了解到食堂后端運維關注重點,從而研發(fā)出專屬食堂管理的食堂進銷存軟件。
精準備餐管理:
食堂在使用食堂進銷存軟件的過程中,針對就餐者選擇線上訂餐的方式,食堂管理方可實時接收到預訂單提示,負責人根據(jù)提前設置好的每份菜品所需要的原材料數(shù)量,系統(tǒng)將智能統(tǒng)計出預定菜品數(shù)量,自動換算所需要的原材料用量,方便食堂進行精準備餐,避免了預估備餐帶來的食材浪費,有效實現(xiàn)食堂運維“開源節(jié)流”。
隨著智能設備的投入使用,可以讓用餐者了解自己每頓飯所吃的熱量、蛋白質(zhì)含量等,能夠幫助自己更好管理飲食,做到健康養(yǎng)生。而對于食堂工作人員而言,再也不用忙的手忙腳亂,或者因為溝通不到位出現(xiàn)多打少打引起的服務不滿問題,也有時間考慮新的菜式花樣,提升服務質(zhì)量了,當然效率更是提升不少。對于醫(yī)院而言,緩解了公司在此方面的多種弊端與難題。在賬務方面,也不再出現(xiàn)結(jié)算差錯,賬實不符的情況了。而且系統(tǒng)可以通過智能化實現(xiàn)科學管理,對用餐趨勢進行分析、預測,避免了浪費情況的產(chǎn)生。
總體而言,智能食堂-智盤系統(tǒng)的投入使用,讓大家的節(jié)省了用餐時間,實現(xiàn)基本的膳食攝入管理,一定意義上提升了用戶的幸福指數(shù),促進了企業(yè)整體向“智慧型”的發(fā)展轉(zhuǎn)變。
