清遠嵌入式餐臺供應生產基地「新藍科技」

智慧餐臺子系統（智慧餐臺）1.1 系統概述名以食為天， 食堂餐廳除了提供美味可口膳食，豐富食堂菜品以外，還應該提供優良的服務，滿足消費人員的需求。傳統學校，企業，事業單位食堂就餐往往具有明顯特征，以規模化的整體經營為學校、園區、企事業單位為例，具有規模大、就餐人的流量大（少則幾百多則幾千人）、就餐時間集中（通常1個小時左右）、客流相對穩定的特點。具有簽到、簽退功能：每臺終端設備均具有簽到、簽退功能，保證交易的合法性。

傳統學校，園區，事業單位食堂就餐方式采用紙質餐票、現金或基于消費的支付方式，服務效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導致場面混亂無序；結算速度慢：靠人工收銀結算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度小；管理成本高：需要多人來完成收銀工作，推高了人力成本；還是原來的管理系統，還是熟悉的業務流程，還是您一直習慣的新藍。員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學校、企業后勤服務的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現很多繁瑣的事務，這樣不利于學校、企業的管理。

為了解決這一問題，新藍電子科技公司全新打造的智慧餐飲結算終端，采用自助選餐和自助結算模式，讓餐廳從購餐到結算的過程更加規范化，更加有效、有序。

新藍電子科技智慧餐臺結算系統，是基于一卡通管理系統下使用的餐飲快速結算系統。主要通過讀取智慧餐具中RFID標簽的方式，進行統一計價，并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。數據信息交予一卡通系統進行匯總管理，智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統能夠7×24小時不間斷運行,故障率低,并且能確保在發生故障時，交易流水等重要數據不丟失。系統具備快速支付、安全有效等特點。梅村服務區智慧餐廳快速結算系統應用的成功代表了新藍公司研發團隊的以人為本，軟件開發和使用的個性化就是為實際應用的服務，真正實現了人機交互，軟件操作讓人隨心而動。

隨著我國高等教育事業的迅猛發展，全國的普通高校已達2845所，全國高校師生達3559萬，高校食堂不僅擔負著提供飲食的功能，更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學生人數的連年增長，消費水平的持續提升，飲食結構的多樣變化，使得作為高校精神文明的重要窗口，高校食堂已經走到了改變的路口。為學校各級操作人員提供良好培訓，預防問題的發生，在系統出現性能抖動等異常情況時，能及時發現，使系統的安全事故和突發事件降到低。

近年來，現代化、個性化的食堂逐漸進入大眾的視野，而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮，但真正的智慧食堂其構成是復雜的，從結算方式，運營模式，服務方式，選餐、就餐等功能都與傳統食堂各不相同。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求，這對于高校食堂的轉型無疑是一場挑戰，更是一次機遇。1密鑰管理體系設計一卡通系統遵循安全設計的基本原則及國家相關標準的密鑰體系，確保了從設計、開發、管理、使用和維護等各環節的安全性，達到七大目標：卡安全、終端安全、交易安全、網絡安全、系統安全、數據安全和應用安全。

· ◆ 就餐時間集中，人的流量大：用餐時間集中，人的流量大，食堂排隊擁堵，普遍反映用餐體驗差；

· ◆ 飯菜難吃，食品衛生需重視：食堂的飯菜往往不盡人意，伙食差是常態，食品衛生也不達標；

· ◆ 補貼發放不夠靈活：公司餐補發放依賴人工，領補費時費力；

· ◆ 結賬速度慢，易出錯：依賴人工收銀，靠收銀人員心算或數餐具逐個計價，速度慢、易出錯，容易造成排長隊、引發糾紛。

· 解決方案：

基于RFID物聯網技術及云計算技術的智慧餐廳綜合解決方案，由快速結算、菜品精細化管理、營養成分管理、微信服務、卡務和福利六大模塊組成。集成了一系列智能化、自助化的應用設備和軟件，對餐廳實施智能化布控，提升各環節的服務效率和響應速度，有效降低運營成本，提升就餐體驗，打造智能化、現代化的餐廳。結算速度慢：靠人工收銀結算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵。

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