您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-01-14 09:35  
【廣告】









精包裝大米就是放心大米嗎?
一些大品牌或者精包裝成為消費者買大米的主要因素,這也是一種選擇,但是切記盲目追求這些,而且如果發現包裝上面沒有“QS”標記,切記一定不要購買。

大米會過期嗎?大家可能都不知道其實大米也是有保質期的,而且大米的保質期一般都是在6-12個月,就算是包裝的很好也不會超過24個月,大米一般離出廠時間越近有好。
一、看淘米水的顏色
如果是淘米水的顏色發黑、發綠,建議不要食用。
二、看大米頂端的米胚
一般來說米的頂端發黑,說明大米已經過了安全食用期了。
三、問味道
把大米用一個塑料袋密封起來,一段時間過后再聞味道,如果沒有大米的清香反而有異味,那就需要謹慎了,說明大米已經變質了。吃了變霉的米對腸胃有影響,所以要少買勤買,盡量在規定的時間內食用。當然如果大米存放得當,質量也能的到訪保證。下面介紹一些大米存放的小技巧。大米的儲存方法放在干燥、密封效果好的容器內,并且要置于陰涼處保存即可。

秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒粒形呈細長或長圓形,長者長度在7毫米以上,蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質較脆,加工時易破碎,橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。中粒米粒形長圓、較之長粒米稍肥厚,長寬比在2~3之間,一般為半透明,腹白多,粉質較多,煮后松散,食味較粗糙。質量不如長粒米。我國兩湖、兩廣、江西、四川等省所產的大米多屬中粒米。美國的齊奈斯也屬中粒米。三、問味道把大米用一個塑料袋密封起來,一段時間過后再聞味道,如果沒有大米的清香反而有異味,那就需要謹慎了,說明大米已經變質了。

如何挑選大米
應選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質者佳。如果碎粒很多,顏色發暗,混有雜質,沒有稻米特有的清香味,則表明稻米存放的時間過久,不宜選購。
大米的儲存方法
放在干燥、密封效果好的容器內,并且要置于陰涼處保存即可。另外可以在盛有稻米的容器內放幾瓣大蒜,可防止稻米因久存而生蟲。
大米的適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者,煮成稀粥調養食用;
2. 患者不宜多食。
