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發布時間：2021-04-13 14:58
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蒸快廚房設備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環境，產品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！
商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學校、工廠、食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等外殼材質采用SUS304不銹鋼及鋁選用德國原裝進口肖特微晶玻璃直滑式手柄與旋鈕式火力調節可選雙門和三門可選超靜音灶具設計防水、漏電、干燒等16項保護功能，確保使用安全。運用蒸柜應留意以下全事項：蒸柜出廠時應當附有'安全技術規范要求的規劃文件、產品質量合格證明、安全及運用修理闡明、監督查驗證明（安全功能監督查驗證書）'。
電蒸柜是不是很費電？電蒸柜的電功率通常都在一兩千瓦以上。你可以看看電蒸柜外殼上的銘牌，上邊都有電氣參數。你看看電功率是多少千瓦，按照每一千瓦一個小時耗電1度去計算，把總度數乘上每度電的電費就知道它用了多少電錢啦！
蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水,清理水箱內水垢。
飯店的蒸柜用燃氣的好還是電的？
燃氣的
1． 先進預混燃燒機，燃燒充分火力強。采用航天點火技術，脫氧點火器不氧化，百點百燃，防爆鳴。
2． 尾氣、蒸汽回收不外溢，無需排蒸汽罩，降低了廚房溫度，無蒸汽彌漫，廚房墻壁不潮濕霉變。
3． 綜合節能比其他蒸柜每小時節約1.5m3然氣，且每小時可產300kg 60℃熱水。
4． 改變傳統浮球閥進水，采用相控進水防干燒。蒸膽使用壽命可長三倍。
5． 蒸柜內膽采用雙級防垢技術，滑落、振動收集防垢，長期使用不降低熱效能。
6． 6分鐘產蒸汽。速度快，時間短，量大，蒸品口感好。
7． 可自動設定蒸品時間，單門、雙門各自使用可調節。
8． 蒸柜板材及厚度均為真材實料，質量可靠，高分子發泡隔熱保溫性能好。
9． 采用可靠電子電器元件，防水性能好，工作穩定。
10． 廢氣排放量低于國家標準，空氣污染小。
蒸柜用電加熱時，有必要將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。用蒸汽加熱時，將需蒸煮食物放入箱內關上門，蒸柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓到達必定的壓力時氣壓球閥主動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，禁止用物體壓住氣壓球閥。
東莞市蒸快廚房設備有限公司，是一家專業從事研發銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。
