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發布時間：2021-08-28 20:18
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隨著生活水平 的提高,人們對蛋品及雞 肉消費的需求越來越高,消費習慣也潛移默化地發生著變化。
據不完全的市場調查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來越受消費者青睞,傳統的大紅殼蛋需求在南方市場有逐年下滑的趨勢。
其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細膩潤滑;雞肉風味佳,個體大小適宜,對于三口之家的家庭來說乃的選擇。
土雞蛋慢慢成了消費者的“新寵”,在這種市場差異化需求下,越來越 多的養殖戶或養殖企業開始發展地面散養和林地放養蛋雞,如何在平養或散養的環境下提高蛋雞產蛋率和產蛋數,將是育種工作面臨的新挑戰。
雞種適應性要好。主要考慮當地的生態環境和飼養管理水平，尤其是已養過數年或數批的雞種不可輕易更換。
八、養雞戶應引自別雌雄的雛雞。褐殼蛋雞商品代母雛羽毛為淡褐色，公雛為白色。若引進的雛雞羽毛雜亂，可能是商品代自繁的雛雞，不是父母代所生產
維生素Ｃ可提高種蛋品質
冬春至次年的初夏，是雞產蛋和孵化的旺季，孵化率的高低，與種蛋的質量有關。要想獲得高質量的種蛋，在滿足母雞對蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養物質需要的基礎上，還要注意在其飼料中添加適量的維生素Ｃ。地方品種肉雞五花八門，不同地方雞種在不同地方有不同的適銷性，所以，養什么類型、品種應以受市場歡迎、銷路好、售價高、經濟效益好作為選擇的主要依據。維生素Ｃ有提高母雞產蛋率、種蛋受精率和受精蛋孵化率的作用。這是為什么呢？
保持種雞良好的均勻度
預防出現均勻度差的問題，其生產價值和經濟實效性會更高。因此，從1日齡起就應抓好種雞的均勻度。均勻度愈好，雞群的生產性能愈高。10周前應重點抓好均勻度的調控工作。均勻度控制的目標必須達到85%以上或更高。
4.建立雞舍良好的小氣候環境
保持合理的飼養密度；配備足夠的飼養器具；布料快且均勻；保持良好的通風；加強墊料管理；供給全價的飼料；精心管理，減少應激，為雞群創造良好的環境。
肉種雞通常在產蛋高峰以后隨著日齡的增長，產蛋率和受精率會有不同程度的下降。為了維持產蛋高峰后的生產性能， 種母雞的增重必須與目標要求一致。對于本來人均糧食占有量就少的國情來說,蛋雞的大量養殖無疑會給國家糧食安全造成嚴重的威脅。如果體重控制不好，造成脂肪過度沉積，產蛋高峰后種母雞的產蛋率、蛋殼質量及受精率的維持都會受到顯著影響，而且40 周齡以后蛋重會超重；但是如果管理得當，產蛋率和受精率下降的速度就會比較緩慢；因此，在實際的生產中需要注意以下幾點：
1 種母雞的管理
