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發布時間:2021-08-30 01:10  
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切片機
想讓切片機工作率高就得時刻注意它的養護問題。我們買任何家用電器、汽車等等都會強調養護對于使用壽命的重要性。
及時清洗
根據使用情況,切片機約一星期的時間需把護刀盤拆下清洗,夏天因氣溫原因需更加頻繁清洗,保持衛生。清洗時須拔掉電源,嚴禁用水沖洗,只能用濕布清潔,然后用干布抹干。
定期加油
約一星期加油一次,潤滑油或者是縫紉機油,否則會對機器壽命造成不可逆轉的損失。半自動切片機在行程軸上加油。
蘑菇切片機
食用菌可供人類食用的大型真菌,具體地說食用菌是可供食用的蕈菌,蕈菌是指能形成大型的肉質(或膠質)子實體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型真菌,食用菌屬高蛋白低脂肪的食品,其營養物質十分豐富,而且具有一定的藥用價值,除了采食新鮮食用菌之外,人們還將食用菌制成干貨或者罐頭進行食用,其中罐頭類的食用菌產品由于保存期長、即食性好受到很多年輕人的歡迎,食用菌加工時候需要經過切片過程,在食用菌加工廠都會有蘑菇切片機。
輪盤切片機
本實用新型涉及一種食品加工機器。以往加工切制涮羊肉用的羊肉片均采用手工操作,隨著羊肉片需求量的迅速增加、銷售量的增大,手工切片已被機器切片所代替,現有的羊肉切片機基本為電動式,切片動作有往復式和旋動式兩種,往復式是利用刀體或被加工體作往復運動完成切片動作將肉切成肉片。旋動式是圓盤形刀體轉動將肉切成肉片。現有切片機均存在往復動作,因而其效率只有50%。旋動式切片機由于其結構原因而不能用作其它切片用,因而用途單一。另外,現有羊肉切片機結構均較復雜,整機體積大,重量大,價格昂貴,只適于銷售單位及加工單位使用,不適于家庭及一般單位購置使用。