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發(fā)布時(shí)間:2021-10-09 18:01  
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小料臺(tái)定做應(yīng)用
1、健康食品級(jí)201不銹鋼,抗腐蝕,堅(jiān)固耐用,易清潔,使用方便,保溫效果更好。聚氨酯高壓整體發(fā)泡,環(huán)保型材料,高強(qiáng)度、高密度,安全,省電又美觀。
2、冷柜下方自助碗碟區(qū)取用方便,帶燈光展示效果好,可根據(jù)客戶需求位置定做尺寸。
3、臺(tái)面不銹鋼或者大理石,底座不銹鋼或者木紋烤漆,上面可選玻璃罩,單面展示或者雙面展示,靈活方便,實(shí)用性更強(qiáng)。
小料臺(tái)定做
博興冠威制冷設(shè)備集科、工、貿(mào)為一體,擁有一批中、專業(yè)設(shè)計(jì)人員;擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式,加上一線生產(chǎn)技術(shù)工人嚴(yán)格的培訓(xùn),確保生產(chǎn)的每一臺(tái)產(chǎn)品。比如選用價(jià)格低廉的牛油,炒出的火鍋底料味道就會(huì)有很大差別,這樣的味道不香,有各種怪味,涮菜的時(shí)候也容易起泡等。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點(diǎn),深受廣大用戶的好評(píng)。
天冷的日子,想要做的事,大概就是吃火鍋了。眾人圍坐成一團(tuán),在同一個(gè)鍋?zhàn)永镤讨笫卟撕腿猓瑹狎v騰的霧氣往上冒,整個(gè)人都感覺暖暖的。
中國(guó)地大物博,光是火鍋的種類也十分多,雖說都是把食材放進(jìn)鍋里涮煮,但用的鍋底、食材、蘸料,甚至是涮煮的順序,都大有不同。
就比如說這蘸料,絕大多數(shù)火鍋店提供的自助火鍋調(diào)料,種類多到讓人凌亂,很多人都亂搭配一通,殊不知,火鍋蘸料跟火鍋種類其實(shí)是相對(duì)應(yīng)的。
荔枝味型
又稱新潮火鍋,其特點(diǎn)是麻辣味輕,略帶回甜,入口溫和,回味悠長(zhǎng);這種味型多數(shù)適合外地顧客。
另外還有種說法是,按照制作原料分類,重慶火鍋有毛肚火鍋、魚頭火鍋、牛肉火鍋、山珍火鍋、羊肉火鍋、素菜火鍋等繁多種類;而從功能分類,則可分為傳統(tǒng)火鍋、藥膳火鍋和火鍋三大類;從表現(xiàn)形式上看,則分為全紅湯麻辣火鍋和清湯火鍋,而鴛鴦火鍋則包含了以上兩種基本的表現(xiàn)形態(tài),將兩種湯全倒在一個(gè)鍋里,中間用一金屬片將其分割開來。如果喜歡吃辣,可以選擇在蘸醬里加入少許辣椒油,既能吃到辣,也不會(huì)脂肪攝入過高。
辣不怕味型
又稱過把癮火鍋,其特點(diǎn)是“麻辣過癮、鮮香味重”此種味型適合喜食特別麻辣的消費(fèi)者。
火鍋內(nèi)外的調(diào)味料:火鍋中常常放一些滋補(bǔ)原料,如大棗、枸杞、人參、天麻之類,還可能有大量的生姜和辣椒,不妨按照自己的體質(zhì)來挑選。雖不如足球的"渝川情結(jié)"那樣直觀火爆,但于無聲處,卻暗有各自的特色和獨(dú)特味道。容易上火者應(yīng)當(dāng)注意避免"滋補(bǔ)"效用過強(qiáng)的火鍋底料,也不要選擇鴛鴦鍋中漂浮一層辣椒油的紅鍋。身體虛寒者則比較適合這類鍋底,多放蔥姜辣椒可以溫暖身體。
減肥者一定要控制蘸料的數(shù)量,因?yàn)椴徽撌锹獒u韭花料還是香油蒜汁料,脂肪的含量都十分可觀。若選擇少加香油和麻醬,添加鮮味醬油和醋,則蘸料熱量可大大降低。Two-濃香芝麻蘸料芝麻醬 腐乳 辣椒油 香菜 芝麻粒芝麻醬是給食物提香味的伴侶。擔(dān)心皮膚生痘者,還應(yīng)當(dāng)控制蘸料中的蔥花、香菜和辣椒油數(shù)量。此外,血壓、血糖較高的人還要控制蘸料的咸味,因?yàn)檫^多的鹽分對(duì)心臟十分有害。