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食品作為我們日常生活中的特殊商品，其營養與衛生極其重要，但又非常容易變質，所以食品袋的主要目的是必須保證食品作為商品在貯運和流通過程中的衛生質量及品質和風味。食品袋作為產品的附加物而成為商品的組成部分，和商品是不可分割的，在現代市場策略中占據了顯著的地位。同時，作為市場競爭的主要手段，能提高商品的附加值，它已成為企業營銷戰略的重要組成部分，它在超市中起到了無聲售貨員的作用。食品袋的形象直接反映品牌及企業形象，它為創和樹立良好的企業形象起著至關重要的作用。在市場競爭中，它是企業與消費者之間的橋梁。

食品包裝袋可以在減少運輸安全風險中發揮重要的作用。包裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去。食品包裝還能降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝很牢固且有防偽標識，作用是保護商家的利益免受損失。在包裝袋內有隔層。隔層與包裝袋為一體，或隔層連接在包裝袋內左右兩側及底部。包裝袋啟袋后，即可食用，同時還可將果皮等廢棄物收集到果皮袋中，一袋兩用，即不會影響食用，也不會影響環境衛生，還便于清理。不僅僅方便了消費者，而且對人體健康及對環境的保護都有很大的好處。

食品包裝設計需要與消費者進行有效的互動，才能吸引消費者的注意力，贏得消費者的購物心理，從而促進消費者購買食品。要達到互動性的要求，就需要設計師從圖形文字上面入手，花費心思，同時加入消費者的意見，巧妙的設計包裝，融入情感因素，為消費者提供的視覺效果。唯有這樣，才能促進食品的銷售，獲取可觀的經濟利益所以，設計出的包裝要注意主體文字與次要文字的表現關系，要讓消費者在閱讀中一下就能到產品的主要信息。