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發布時間:2020-07-14 22:48  
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荔枝不耐高溫,應以冰臺為假底來保持果的鮮度,更為重要的是加快清臺速度。每天少清臺五次,上午清臺兩次,下午高峰清臺三次。顧客往往覺得新上貨新鮮,所以在高峰時段增加上貨頻率,特別是在客流集中的時段上貨,來滿足顧客對荔枝鮮度的要求。銷售量大的時候,清臺次數越多,商品周轉速度越快,商品損耗越小,門店的收益越多。荔枝陳列難、保鮮難、貯藏難的關鍵在于從荔枝的屬性出發,采取必要的措施即可。粽子保鮮冰袋供應商服務熱線。
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用以貯藏的櫻桃要適度早采,一般提早1周獲得,帶果把采
收,盡量減少機械設備傷。采后馬上將果子預冷到2°C,不在超出2°C
的溫度標準下運送,大部分可操縱采前沾染的灰星病造成的腐
爛。由于櫻桃的果子嬌小玲瓏、不抗壓,宜選用較小的包裝,一盒2
?5千克。櫻桃采后處理方式不正確,非常容易過熟和,環境濕度過低、溫
渡過高時,果柄會凋謝發黑,果子變松、發皺、褐變,并造成腐
爛。表面凹痕是危害甜櫻桃鮮銷質量的關鍵難題,采后浸鈣解決
和緩解壓力貯藏能夠 減少果子表面凹痕的發病率。粽子保鮮冰袋供應商服務電話。
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櫻桃的采收:出入口和儲藏冷凍的果子宜在成熟時采收。確立采收期的標準應從盛花后天數、外果皮著色水準、口感及適用范圍等方面綜合型充分考慮。除此之外,櫻桃每頭狀花序因開花結果從早到晚不一樣,健全不一致,因此要分批采收。用于儲藏的櫻桃要帶果柄采摘,采收和運輸整個過程中,輕拿、輕放,無須碰傷果子。采收后先進行評審,除去裂果、病爛果、畸形(連體)果、扎傷果、僵果等。選后用花格隔斷木工板板箱或塑料周轉筐盛裝,里襯制造懸念,防止運送中造成碰壓傷。
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