克孜勒蘇戶外烤爐批發咨詢客服,熾焰廚房馕坑燒烤爐

根據燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數的因素，因此選購時可根據每次燒烤人數去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產生不好的味道。所以，爐子應當有某種設備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。

是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經常看到用什么溫度烤多長時間，如果沒有溫度計，就只能靠猜測，這樣的話很難判斷食物是否已熟。

馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食，它外脆里嫩，味美可口。又名：吐努爾卡瓦普（維語）、皇宮烤肉，主打：新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉主要有馕坑肉串、馕坑羊排、馕坑烤羊脖子三種。馕坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食，它 外脆里嫩，味美可口。其 做法是，先把羊肉切成大約拳頭大小的塊，用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊，均勻地抹在肉塊上，貼入馕坑內壁，烤半小時左右即成。 當然現在在新疆主流的做法是不放面粉的，放面粉掛糊是南疆的一種做法。

不管是什么樣的無煙燒烤爐，都一定要注意平時的保養。設備上面盡量不要壓太重的東西，表面的油漬經常清潔，盡量讓其保持干燥，因為一般設備的表面都是金屬的。大家要是長時間不使用的話，盡量在上面抹上一層油，用的時候會干凈柔軟的布擦拭就可以。專業的燒烤店，其實都是用無煙碳的，要是選擇了新型的無煙燒烤爐，客戶還可以用其做酸辣湯，冬天的時候還是別有一番滋味的。